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供应商与消费者相互角力 沃尔玛获利

http://www.sina.com.cn 2008年01月25日 15:24 《市民》杂志

  有人可能会说用拒绝购买的方式拒绝沃尔玛这样的巨型超市,但是今天的情况看来,这样的方式只能是一种理想,因为我们今天消费者在作为生产者的时候,所获得的报酬让我们不能不精打细算,而今天企业在社会上翻云覆雨的现实告诉我们,在现实的社会中也找不到另一种可以替代的交易方式。从生产者到消费者的道路越来越长。

  在我们今天的流通模式下,沃尔玛这样的流通商为了讨好消费者,要求压低生产者的成本,促使生产投入降低到生产符合标准的产品所需要的成本之下,致使生产走向倒退。而在商品价格上调的时候,利好的信息不一定能够传递到生产者那里。而消费者有可能在产品的华丽包装和精美言辞的蛊惑下对品牌和流通商忠心耿耿,不断地掏出钱包里的劳动血汗,贡献给对自己健康有害的产品和商业模式。

  当消费者知晓了自己所购买商品真相的时候,可能会作出一些极端的行为,这种行为会使生产者蒙受很大的压力甚至走向毁灭。而当新的生产者起来的时候,不一定做得比原有得生产者做得更好,这样对消费者造成了更大的损害。

  在生产者和消费者互相角力互相消耗的背景下,许多小商店的结局就是纷纷关门,巨型超市仍然可以发展壮大,越来越大,成为消费者和生产者共同的主宰,消费者无法通过拒绝购买的方式表达自己的愤怒,生产者也无法通过拒绝供货的方式解决自己受控制的现实。在沃尔玛等企业全球采购的角度来看,未来从生产者手中出来的产品将会越来越廉价,生产这些产品的工人、乃至产品利益链上的农民将有可能收入更低,而消费者所面对的产品来源可能越来越神秘,路途也可能越来越遥远,包装将会越来越具有欺骗性,价格也会越来越高。

  每个人既是消费者也是生产者,而在作为生产者工资收入增长越来越缓慢而生活成本增长越来越快的时候,最直接最现实的可能是生活的质量会变得越来越低,身体的健康和寿命的长短将会受到影响,我们的世界将走向何处?

  沃尔玛和中国利益相关者

  1991年,沃尔玛将触角伸向了全世界,迄今为止,沃尔玛已经在美国开设了4058家店铺。2006年其在全球的店铺数已经达到了创纪录的6958家,销售额是3511亿美元,超越了世界上的任何一家公司,第五次位列《财富》世界500强之首。对美国人来说,现在每过一小时,就在沃尔玛花掉3500万美元;90%的美国人出门不到15英里就能找到一家沃尔玛超市;美国零售业70%的新增就业机会来自沃尔玛……“天天低价”的沃尔玛正以前所未有的方式重新塑造着商业原则、消费者习惯、美国工人的生活,乃至整个美国和世界的经济。

  虽然整个世界都逐渐地走向集中,可沃尔玛的规模和势力已经远远超过了任何一个竞争对手,同样也远远超过了它的任何一个合作伙伴。“在阿肯色州的本顿维尔,只要任何一个巨大的计划已经出台——任何人和事都决不能挡它的道。”这种来自本顿维尔的支配性势力,零售业分析机构“全球信用服务”(GCS)将其称为“沃尔玛效应”,而这种“沃尔玛效应”今天对美国和整个世界都造成了非常深远的影响,甚至超越了法律和国界。

  沃尔玛进入中国以来,经过了十一年的发展,这样的效应也逐渐显露出来。

  深圳南山区的荣和商店是一家销售生活用品的社区商店,店面约50-60多平米,商店有4名员工。由于该店临近沃尔玛,所以沃尔玛的营业对该商店的影响很大。在沃尔玛开业后,商店每月的营业额为相对以前有所减少,顾客数量和购买金额也大大减少到数十人。

  该店经理黄先生所说,沃尔玛在该社区的出现对该店的影响很大,甚至对整个零售业有一定的冲击。沃尔玛的价格比一般商店的价格要低,导致该店的价格被压低,利润减少,微薄的利润难以维持生活和店员的工资,在这种情况下该店根本无法经营下去,原本的计划在沃尔玛的影响下不得不改变。

  在这样的背景下,该商店曾尝试过调整商品结构,改变商品种类或减少商品采购量,但仍不能扭转本店的危机,顾客的数量越来越少,挣的利润也越来越少。店主决定转行做其它的生意,或改变零售品种。店主还说不只他这家准备改行,他还听说了附近的几家零售商店关闭或改行的。

  “服务社区”是沃尔玛所宣称的企业核心文化价值观之一,2006年《公益时报》记者赵冠军对北京、深圳、昆明三地沃尔玛进入的近十个社区150位居民的调查显示,60%的居民家庭月消费平均支出由于沃尔玛在社区周边营业而上升,支出平均上升比例在20%左右;也有大约60%的居表表示,由于沃尔玛的存在,他们每个月在其他超市的支出比沃尔玛开业之前有所下降,平均的下降比例在40%左右;有大约30%的居民表示,自己的日常娱乐方式与以前有了明显的改变,尤其是老年人和年轻人,许多被调查的老人提到由于沃尔玛在社区周边开业,自己的娱乐方式除了以前的逛公园、打麻将等,还增加了逛超市这一项。

  北京市太阳园小区居民吴先生37岁,硕士学历,IT行业。吴先生在访谈中提到,沃尔玛刚开业的时候东西价格便宜,把周围的超市都挤垮了,东西就贵了,送货也不客气了。吴先生的大宗购物开始转向其它大超市。在环境方面,吴先生说,沃尔玛来了以后,社区周围的卫生环境变差了,交通也越来越不方便,门口的路总是堵车。沃尔玛要想获得周围社区居民的支持,应该多承担一些社会责任,比如对社区卫生和安全出力,或者举办一些健康消费理念的讲座,或者针对老人儿童举办一些活动等等。

  在对沃尔玛的评价上,在随机抽取的150位社区居民的调查中,大约只有两成的居民对沃尔玛的经营以及对社区的影响表示满意或基本满意,大部分居民对沃尔玛提出了批评性的意见和建议,其中,居民作为消费者身份,提出超市存在产品质量和价格上的一些缺陷、超市的服务质量和购物环境有待提高等意见,这与一般消费者的意见基本一致。但除了消费者身份外,社区居民对于沃尔玛超市对社区日常生活的影响非常敏感。

  在员工待遇问题上,虽然沃尔玛曾经在2005年和2006年分别获得中华英才网、北大光华管理学院、《经济观察报》、新浪财经评选的“中国大学生最佳雇主”、中国连锁经营协会颁发的“中国零售业最佳雇主”以及《财富》中文版、华信惠悦咨询公司评选的“卓越雇主”称号。但调查显示,7%的员工工资在500到800元之间,38%的员工工资在800到1000元之间,52%的员工工资在1000到1500元之间,工资在1500元到2000元水平的有3%,能拿到2000元以上工资的员工没有。大部分员工表示其工资收入对家庭有影响(例如子女教育、医疗保障等),并对薪酬的偏低普遍表示不满,表示希望可以适当加薪。

  最无辜的还是消费者,在2006年在被访问的152名消费者中,对沃尔玛超市的整体印象集中为“很好”和“还可以”,分别占到38%和54%;对于光顾沃尔玛超市的情况,49%的消费者表示“经常来此购物”,18%的消费者表示“经常来这里逛逛”;大部分消费者认为沃尔玛超市的地理位置“方便到达,地理位置优越”;而购物量方面出现了比较大的差别,表现为“大批量购买”和“看需要购买”的不同。

  具体到沃尔玛的商品质量问题,反映就显得五花八门,尤其是食品,消费者反映,沃尔玛的特价牛奶有过期现象,鲜橙多、糕点有变质现象,而且大部分消费者反应熟食区的气味太难闻,卖肉区的速度太慢,窗口太少,肉价太高。无公害产品价格太高,而且此类产品没有明显标识,不能让消费者信服。

  一位女士反映,她曾在沃尔玛商店里发现电视上报道的不合格料酒,买过发霉变质的糕点,有次买的白菜煮了以后是苦的。另一位女性消费者反映,沃尔玛员工态度不好,用胶带捆蔬菜不卫生又浪费。购物袋不环保,熟食的袋子达不到卫生标准。消费者戴先生认为,沃尔玛蔬菜的更新较慢,部分的蔬菜有质量问题。个别商品找不到商标,条码不全。消费者单先生有一次买了一个猪蹄,发现有味了,沃尔玛的人处理时声称没有问题,最后在单的坚持下,沃尔玛的负责承认猪蹄有问题,给以了退货。

  消费者龚女士称:沃尔玛的圣梦美容厅太过分了,建议他们不要再搞一些免费做一次,真是上了贼船就下不来,他们还拼命推销,你不买还说非常难听的话,把你的脸抹上,不让你下床就走了。反正连哄带骗,不买产品就会拿手段收拾你。圣梦虽然不是沃尔玛的产业,但它始终是沃尔玛的一员;每瓶2.9元的鲜橙多买了以后喝不了;停车、找东西、付款排队麻烦;导购员给人压抑感。

  北京消费者关先生表示沃尔玛电器商品不好。“我买了两个电器,跑了好几趟。第一次去买就是咱们那个叫VCD还是DVD我也不太清楚,一开始是价钱挺便宜,190,没使一礼拜,是出不来进不去。后来我正好阴天下雨找他换去,换了一个又添了200块钱,就是400多块钱,到家就不灵,出人也不出人儿(人像)。又拿回去,服务员说:得,您也别跑了,给您退了吧。

  对沃尔玛的商品价格和商品种类,消费者也有着比较集中的反映。消费者李先生认为沃尔玛东西偏贵:“我就说那,稻香村的起酥,我到稻香村那总店,十块钱一斤,我到沃尔玛可好,不是十五就是十七,都是稻香村的,你怎么能从这店到那就那么贵呢?”

  对中国法律的对抗是沃尔玛进入中国以来最为不光彩的一件事。中国的《工会法》规定,每一个达到一定规模以上的企业都要建立工会,可是沃尔玛1996年进入中国以来一直没有建立工会,即使是中华全国总工会出现协调,也无功而返。直到2005年,利用从事地下工作的方法,在沃尔玛泉州分店成立了第一个工会,沃尔玛才终于向全国总工会低头。

  但由于沃尔玛的抵制,沃尔玛的工会很少发挥作用。尤其是在中国新劳动合同法公布实施的2007年底,沃尔玛在中国的4个采购中心开始了大裁员,虽然沃尔玛一再否认此举在于抵制中国的新劳动合同法实施,但舆论普遍认为这是这家公司抵制法律的又一个行为。

  沃尔玛抛弃中国是2007年最敏感的话题之一。主要内容是有媒体称沃尔玛要将40亿美元的纺织品采购订单从中国转移到越南、孟加拉、印度、巴基斯坦等国去,原因是那些国家成本更低。因为沃尔玛进入中国的过程是向地方政府承诺采购当地产品销往全世界的过程,故而这个消息在中国引起的关注程度规模空前,包括官员和民间在内,许多人认为沃尔玛在抛弃中国,但沃尔玛对此消息进行了否定。

  虽然沃尔玛对此消息进行了否定,但上述南亚国家劳动力成本比中国更为低廉、法律法规比中国更为宽松、加工设备比中国更为落后却是事实,从沃尔玛发展的历史来看,这样的选择并非没有可能。

  但从开店的角度来看,从来没有听说沃尔玛要将某一商店撤出中国某一城市的消息,甚至在沃尔玛的百度贴吧里边,我们看到的只是沃尔玛要进军中国大地逼迫竞争对手破产的豪言壮语。我们难以想象,在沃尔玛扩大在中国开店规模占据越来越多中国市场的同时削减在中国的采购量,究竟意味着什么?

  沃尔玛对中国的意义

  2007年7月11日,沃尔玛以3511亿美元的销售额第五次登上《财富》500强榜首,在媒体的一片喧嚣声中,一个被沃尔玛否认的小道消息绷紧了人们的神经——沃尔玛将削减40%的中国订单。

  根据沃尔玛的官方数据,2006年沃尔玛在中国的采购量是180亿美元,而中国国家统计局公布的中国对美国的出口是2035亿美元。根据沃尔玛21%的销售毛利率计算,沃尔玛每年的采购额大约是2800亿美元,在中国的采购额大约占沃尔玛采购额的6%,削减40%的采购量,对沃尔玛只是一个小小的调整,可是对中国的许多供应商来说,却意味着全部。

  2007年初,沃尔玛收购了好又多超市,实现了在中国开店的大跃进,但沃尔玛在中国自主开店的速度并没有减缓下来。沃尔玛在中国一个店的年销售量大约是2亿元,在沃尔玛不扩大采购的情况下,每开设一个新店,就意味着开店地域将有2亿元的商品滞销,再加上沃尔玛减少采购量的影响,沃尔玛从中国消费者手中拿走的资金将会成倍增长。

  就目前的情况看来,由于中国对零售业的全面开放时间较晚,外资超市和内资超市在国内都还处于发展阶段,究竟是东风压到西风,还是西风压倒东风的问题,现在仍然还处在理论的讨论和现实的较量阶段。

  但有两点值得我们注意,一是国内超市从2002年以来一直在不断地大打价格战,导致目前超市的利润非常的微薄。二是沃尔玛自从1996年进入中国以来,一直都处于亏损的状态,直到2006年才开始赢利。著名财经学者郎咸平指责沃尔玛等跨国超市在中国的亏损是有意为之,是用其母国的利润来填补中国的亏损,目的是在中国进行零售倾销,挤垮中国的零售行业,从而垄断中国的零售市场。

  郎咸平认为,在国际巨型连锁零售企业以及本土越来越多的资金进入连锁零售行业并且大打价格战的情况下,供应链不健全、人工、房租和管理成本不断上升的本土零售企业只有选择了另外一种生存模式——非价值盈利模式。简而言之,就是零售企业并不靠购销商品赚取差价盈利,而是靠其他方式来盈利。

  这其他方式,具体来讲就是信道费,又称渠道费,就是连锁零售企业在卖东西基本不赚钱甚至赔本的情况下,向供货商收取的费用,最常见的包括陈列费、上架费、促销期间的促销费、新店开张费等。这是中国超市行业进入白热化竞争后的第一个副产品。

  中国超市对信道费的依赖十分严重。郎咸平在《模式》一书中披露:“2004年,上海联华超市主营业务收入为2.6亿,而信道费收入就高达7.3亿,即如果没有信道费收入,真正经营超市业务部分已经亏损4.7亿元。华联综超同样也将亏损1.0亿元,而就连情况最好的物美超市,信道费亦占主营业务收入96%,实际超市收入所剩无几。”

  中国超市进入白热化竞争后的第二个副产品是并购扩张加剧。各超市为了能够在市场里生存下来,就只有疯狂扩张。而企业大量开店、物流和信息建设、人员培训等都需要大量的资金,但很多企业资金积累有限,到银行贷款融资也不方便,就只有占用供货商货款,导致零售商与供货商的帐期越来越长,零售企业短期负债比例越来越高,一般达到80%左右,一旦企业的资金链发生问题,企业就自身无法继续经营。

  而零售企业跑马圈地迅速扩张的背后,许多问题就会突显出来,人员跟不上,管理跟不上,经营业绩一塌糊涂,这样就直接给零售企业带来很大风险,最多的就是直接关门。在沃尔玛等跨国零售企业进入的背景下,中国的零售业从大城市开始,直到二线城市,提前步入了恶性循环——越来越多的资金进入,然后大打价格战,同时加速扩张,再加速倒闭。

  中国连锁经营协会公布的《2005年零售企业破产分析报告》显示,2005年倒闭的零售企业中,46%发生在一线城市,49%发生在二线城市;而从区域的角度看,62%倒闭的零售企业是区域零售商,38%的倒闭零售企业属于跨区域零售商;从业态来看,62%倒闭企业属于便利店,28%的倒闭企业是5000平米左右的超市,9%属于一万平米以上的大卖场;而从原因来看,49%的企业倒闭是因为管理不善,经营失利,21%的企业倒闭是因为扩张过快,资金断裂,而25%的是转变策略,调整方向。

  而企业倒闭对整个行业影响非常深远。《破产分析报告》显示,零售企业倒闭后,供货商是最大的受害者,被拖欠货款占零售企业总欠款的65%,销售过亿元的零售企业一般至少有1000家以上的供应商,而且国内大部分供应商为中小型企业,几十万元的货款往往是其全部身家,如果全部损失,对其打击是致命的,他们可能会采取极端的作法来试图讨回,进而引起社会不稳定。

  我们必须看到,在沃尔玛这样的零售巨头面前,国内超市行业的价格战和疯狂扩张以及并购活动,都使国内企业充满了风险。而我们过去的政治经济学教科书告诉我们,一旦企业的经营出现危机,最后出来摘取胜利果实的,一定是手里拥有大量资本的沃尔玛们。

小调查

1.沃尔玛被指为黑工厂的好伙伴,12个供货商穷得没电话,你认为沃尔玛是否欺骗消费者?


不好说

2.沃尔玛进入中国因商品质量问题已被曝光至少43次,你是否还信任沃尔玛商品的质量?
信任
不信任
不好说

3.你认为沃尔玛进入中国给中国带来什么?
促进中国零售业发展
强大话语权损伤供货商、生产商和小农户利益
不好说

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