北京星级饭店总数超过800家

　　本报讯 (记者 杨汛) 就在距离2008年奥运会举办还有半年多的时候，北京已经提前兑现了自己在申奥时许下的承诺。昨日北京旅游局副局长熊玉梅透露，目前北京星级饭店数量已经达到806家。

　　“到2008年奥运会的时候，北京的星级饭店将达到800家，完全可以满足来自世界各国的运动员、官员和游客们的住宿需求！”2001年7月13日，北京成功获得2008年夏季奥运会主办权之时，北京奥组委面对全世界做出的承诺言犹在耳。目前，星级酒店已经比承诺多出了6家。

　　星级饭店数量全国第一

　　“北京的星级饭店数量目前在全国城市中居第一位，这标志着北京旅游产业规模明显扩大。”北京市旅游局副局长熊玉梅在接受采访时表示，截至2007年底，北京的星级饭店总数已经达到806家，在这些星级饭店中，既有北京饭店、国际饭店、贵宾楼等北京传统的星级饭店，还包括大量国际著名品牌的高星级酒店集团。

　　“包括香格里拉、戴斯、速8等，目前已有18家国际酒店管理集团的33个品牌进入北京酒店业，这在北京住宿接待史上是绝无仅有的。”北京旅游局相关负责人表示，国际知名酒店管理集团的顶级品牌相继进入北京市场，不仅加快了北京酒店业集团化发展进程，这些国际酒店管理集团先进的经营管理理念和严谨的管理模式也推动了北京酒店业管理水平的提高。

　　新版《住宿业服务质量标准》年内出台

　　除了星级酒店数量提前达标之外，北京住宿业服务质量也将在今年开始提速。“最新版本的《北京住宿业服务质量标准》(以下简称《标准》)目前正在制定之中。”熊玉梅透露，新版《标准》将针对饭店服务过程中的主要接待工作进行量化规定，以便于服务质量检查。“比如对床上棉织品的质量、星级酒店电视频道数量、客人在酒店前台办理入住手续的收件，甚至是到餐厅就餐时的上菜时间都将做出量化的规定。”

　　据了解，为了配合《标准》实施，京城所有饭店将在今年3月开展全员培训。此外，各饭店还必须设立卫生协管员和服务质量监督员，前者将协助卫生管理部门监督和检查本饭店卫生工作，后者则平时负责监督检查自家酒店的服务质量，当需要开展大规模检查时，各家酒店的服务质量监督员将被打乱顺序“互查”，保证《标准》的公正顺利实施。

　　暗访酒店情况每月通报

　　如果说“员工自查”尚给一些不符合《标准》要求的酒店留下一线可乘之机，今年即将实行的“神秘客人”制度则将确保对酒店检查的真实性。“我们将邀请包括百姓、媒体在内的数百位社会各界人士对各家酒店的服务接待情况进行暗访，暗访结果每月公示一次。”熊玉梅表示，旅游局今年将设立“饭店服务质量曝光台”，从3月开始，在北京旅游信息网和多家媒体上每月通报一次服务质量情况。

　　“根据明察暗访的情况，凡是管理不到位，服务质量差，服务设施设备陈旧，宾客投诉意见处理不及时，敷衍推辞，强调客观理由，安全管理存在重大隐患和其他严重服务质量问题的星级饭店和社会旅馆都将面临严肃处理。”熊玉梅表示，将根据具体情况分别给予违反《标准》的酒店通报批评、降低星级、撤销星级、撤销住宿达标单位的处理、情节严重的责令停业整顿，或提请工商管理部门吊销营业执照。