我国首个商品猪产业标准出台

　　“在国家有关部委、地方政府、行业组织、科研院所和企业界的大力支持下，大商所基本完成了生猪期货合约、规则制度的市场调研和设计等准备工作。”大连商品交易所副总经理郭晓利日前表示。大商所与华中农业大学、湖北省畜牧局日前在武汉联合举行生猪期货合约交割质量标准论证会，由中国工程院院士、多项生猪国家标准起草人熊远著为组长，中国农业大学教授、博士生导师王爱国为副组长，全国畜牧总站处长刘海良、中国畜牧业协会猪业分会秘书长荆继忠、湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂组成的专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》，我国第一个商品猪产业标准由此产生。

　　大商所副总经理郭晓利介绍，生猪期货合约设计需要克服三个难关：一是生猪合约质量标准关，这是期货合约的核心，需要满足企业、产业各方利益；二是检验检疫关，在交割过程中应当严格遵守国家法定要求，防止疫病风险；三是活体交割关，与现行商品期货交割不同，生猪活体不能静态储存，形成传统意义上的“标准仓单”，同时我国养殖、屠宰、加工相对分散。针对这种情况，大商所初步设计了“随进、随检、随交、随收”的交割流程，希望通过养殖场、屠宰厂、批发市场，多点交割方式满足大规模交割需要。2007年以来猪肉价格大幅上涨，引起了各方对生猪养殖业风险管理的关注，对生猪期货上市起到一定推动作用。

　　郭晓利指出，生猪交割质量标准是生猪期货合约的核心，也是影响期货市场与现货市场结合程度的关键指标，这一标准是否科学合理，直接关系到期货价格真实有效性和期货市场套期保值效率。同时，这也是生猪期货上市前的基础性工作，关系到市场参与各方的利益。如果标准过松，将会形成垃圾猪市场；如果标准过严，则会减少可供交割量，形成游离于广大现货市场之外的局部市场，甚至引发市场风险。目前，生猪现货市场缺乏统一产业标准，生猪期货标准的推出，将有效推动生猪产业的标准化发展进程。

　　湖南唐人神集团董事长陶一山是十届全国人大代表，从2004年开始，两次上交提案，建议上市生猪期货。他表示：“目前正是我国生猪产业由散养向规模化发展的转型时期，上市生猪期货将对提高养殖效益，促进产业的规模化、标准化起到积极推动作用。”他说，大商所拟在生猪期货交割中开展的批发市场交割模式将会对生猪现货流通格局产生重要影响，引导产业向规模化发展。在批发市场建设中，应当坚持“政府搭台、企业唱戏”，为生猪现货市场提供信息化支持和延伸服务功能。

　　湖南新五丰是一家具有40多年供港澳活猪经验的大型公司，该公司副总经理熊艳艳建议，大商所在交割流程的设计方面应该充分考虑生猪活体交易的特殊性，在药残检验、静养时间、升贴水等细节问题给予关注。她同时提出，从国外经验来看，生猪出栏平均体重是呈上升的趋势，未来我国生猪出栏平均体重有可能在100~120公斤之间，建议大商所在制定合约标准时对此予以考虑。

　　河南省漯河市双汇集团实业公司采购部总经理认为，目前上市生猪期货已经是万事俱备。上市生猪期货，对于双汇集团这样的大型肉类加工企业具有重要意义。据介绍，双汇集团是我国最大的肉类加工公司，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨。

　　“生猪期货标准的推出对产业发展具有重要意义，有利于进一步促进我国生猪产业规模化养殖水平的提高，增强我国生猪产业的国际竞争能力。”我国著名动物遗传育种和养猪学专家、中国工程院院士熊远著表示。他所在的农业部种猪质量监督检验测试中心曾在1987年主持制定了瘦肉型猪活体分级国家标准，并已经历了20年的市场检验。该中心拥有长达14年的各种生猪质量检测数据，具备较强的行业权威性，生猪期货标准起草小组由该中心与大商所相关人员共同组成。本报记者 何晓曦