大卖场关店潮下行拐点已经出现

　　田爱丽

　　“截至2007年6月30日，联华超市(0980.HK)属下大型综合超市的资本性开支约1.09亿元，明显少于去年同期的1.88亿元。期内，这种大型综合超市业态对5家预计培育期较长的门店进行梳理，并做出减值计提。而新开门店只有4家，也主要集中在上海、浙江、江苏。”一位资深证券分析人士表示，联华超市明显在调整收缩大卖场业务。

　　中国零售业专家顾国建在近日发表的《中国连锁业2008年展望 在思想中前进》一文中指出，2007年6月底统计上海共有大型综合超市133家，比2006年底只增加了1家，环比增长2007年2月至6月均为零，创下了大型综合超市在上海发展的新低。

　　中国的大型综合超市用6年时间走完了家乐福、特易购、沃尔玛等欧美国家几百年的零售历史，并迅速上升至中国

零售业的第一主力业态。然而，当又一个6年结束之后，这种以低价为诉求的大型综合超市在中国却开始出现向下的拐点。

　　中资外资关店潮

　　这个向下的拐点不仅出现在本土零售企业当中，昔日那些被业界抬头仰视的外资零售巨头也未能幸免。

　　今年初，家乐福宣布关闭西安北大街门店。虽然家乐福官方对此举动轻描淡写，但了解零售业内情的人士向记者表示，这家大卖场是中国零售业全面开放后家乐福在中国第一家独资经营的分店；而这次关店可以说是家乐福到中国开展业务12年来第一次关店。它很可能是一个标志。

　　果然，家乐福之后，外资零售巨头连串关门事件继续上演。5月1日，长春Tesco中国公司宣布，自即日起结束位于长春市亚泰大街14号长春店的运营。6月24日，进入中国10年的法国第二大零售商欧尚业绩受挫。欧尚新闻发言人公开表示，欧尚全国最差门店之一的天津峰汇广场店自2005年6月开业两年来因每年亏损一两千万元而被关闭。10月16日，易初莲花正式退出浙江桐乡市场。

　　外资跨国零售巨头如此之多、如此集中的关闭门店，在中国还是首次。不过，与这些个别门店的个别案例相比，本土零售企业的关门事件表现得更为惨烈。

　　今年1月，由于数十名供货商代表讨债，随后导致超市方面以关门盘点为由停止营业。之后，家世界全国大卖场告急，最终所有门店卖身华润集团。今年5月，长期拖欠供货商货款，包括深圳、长沙等地的兴万家所有分店均遭供货商上门“逼债”，公司被迫停业。8月，北京

华普连锁超市进驻石家庄的第一家店——白佛店关门，这是北京华普存留在石家庄的最后一家店，也是该公司不到一年的时间关闭的三家门店。

　　被誉为中国“第一超市”的世纪联华也相继关闭了广州、石家庄、新乡等多家门店。“据不完全统计，2007年度零售企业关门停业事件近40起，其中主要是大卖场。”中国连锁经营协会的有关人士向记者透露。

　　门店经营能力恶化

　　“2006年大型综合超市门店的平均销售额呈下降趋势，平均下降幅度在10%左右。”顾国建在他的文章中这样表示。2006年上海的133家大型综合超市中,58家在1公里范围内至少有1家竞争店，而最多的竟达到了4家。大卖场业态进入恶性竞争。

　　“菜市场在中国仍是不可忽视的主导购物渠道；虽然它不是购物者花钱最多的渠道，但它的渗透率及购物频率与亚洲其他国家相比是遥遥领先的。”AC尼尔森大中华区董事长方诺森(Russell Farmery)日前在发布今年最新的《消费者趋势调查》报告的同时表示，不可否认，大卖场在品类和价格方面有着明显的优势，但以本土零售企业为主的超市门店数量和覆盖率高，加上中国购物者图方便，喜欢就近购物，虽然单价小但购物频率高。这些都是对摊薄大卖场销售额的威胁。

　　一位

证券分析人士向记者表示，许多超市的销售额虽然同比都在增长，但增长的动力大多来自从供应商处取得的其他收益，企业自身门店的销售能力变化不大。

　　另一方面，大型综合超市的租金也基本接近顶峰。顾国建认为，从1995年到2007年这12年里，大型综合超市的店铺租金在不同的区域分别上升了2~3倍，甚至更高。店铺租金的急剧上升直接检验大型综合超市盈利模式的可行性。因为在如此高的租金条件下，盈利难度增大。此外，大卖场培育周期越来越长。

　　根据联华超市2007年上半年业绩显示，今年上半年，大型综合超市业态的销售额占集团54.13%，但经营利润仅占集团整体经营利润的3.17%，大型综合超市上半年经营亏损706万元。

　　从关注对手到关注自己

　　“目前大型超市业态中，外资已经占了主导地位。面对竞争大多零售企业采取迅速抢占商业网点资源这一战略，同时通过重组、扩张等方式来扩展自己的地盘。”商务部部长助理黄海在第九届中国连锁业会议上表示，在规模扩大的同时，经济效益却没有同步增长。如一家大型连锁企业，2005年时门店几乎增长了一倍，但销售额只增长了1/3左右。

　　广东连锁经营协会会长助理、第一商业网总裁黄华军认为，大卖场面临的是自身的调整和转型，而不是战胜竞争对手这样的话题。

　　针对被业界质疑的“百店”计划，上海易初莲花连锁超市有限公司任总裁及首席执行官的Jim Haworth透露，公司目前已不再追100家门店的数字，“我们现在的注意力不是开多少家店，而是把门店做强做好。”

　　Jim Haworth去年下半年已加盟易初莲花，他用了近一年时间深入了解中国顾客群，而不是易初莲花的对手。

　　华润万家目前在华南拥有35家大卖场，如果算上收购江苏苏果、浙江慈客隆、天津家世界等的超市，大卖场基本在150家左右。华润万家内部人士透露，公司3年前就已经认识到增强并建设企业核心竞争力的重要性，为此公司放缓了自己开设大卖场的速度。今年下半年华润在广州新开的3家门店是接手世纪联华撤出的物业，而这距离它前一次开店已经时隔四年。

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