麦当劳：得来速加速度

　　本报记者 胡 钰 刘 畅 北京报道

　　“得来速”推进麦当劳扩张

　　点餐、结账、取餐，在专门的汽车通道上只需90秒就能拿到餐品，这是麦当劳“得来速”餐厅的最大卖点。在美国已有30年历史的汽车餐厅，到2005年年底才落户中国。今年年初，麦当劳与中石化联盟在北京沙河加油站开始了“得来速”的尝试，不到一年，“得来速”进驻朝阳区财满街。“我们会不遗余力地在北京寻找适合开‘得来速’的地方，有多少适合就开发多少。”麦当劳(中国)有限公司北区总经理缪钦这样告诉记者。据了解，中国是麦当劳在全球增长最快的市场，目前在中国大陆有800多家餐厅，而“得来速”占据了餐厅营业额的30%之多。

　　据

　　麦当劳透露，只要拿到车道，现有的市区麦当劳店都有条件改造为“得来速”，而今年之内还会陆续有“得来速”在北京市区出现。很显然，麦当劳已把“得来速”餐厅的扩张作为奥运年的重要战略。

　　在热开“得来速”的同时，麦当劳开始大幅变革。北京现有的100多家麦当劳店，有超过50%开启24小时营业；其餐饮操作模式也变成了50秒现做，早餐方面更是开始了高调营销。麦当劳强调，自己并不看重成本，而是在意回报率；无疑，“得来速”是一个极佳的选择。

　　借奥运推进体验式营销

　　借势北京奥运会，麦当劳开始了中国本土化策略的大幅推进。麦当劳(中国)有限公司北区总经理缪钦告诉《华夏时报》记者，麻辣系列、香芋派等都是专为中国市场开发的，之前都经过了本土化的测试。今后还会推出以奥运吉祥物福娃为主题的“儿童套餐”。当然，这一切都是在麦当劳全球统一化操作模式下的有序进行，并不意味着麦当劳会做成“中餐馆”。最终，麦当劳要让中国顾客体验到的是一种都市化的快餐文化。

　　对于麦当劳在奥运营销跑道上坚持长跑的原因，麦当劳表示，奥运营销就是把体育的激情和活力带到麦当劳餐厅里，这是基本原则和精髓。目前，麦当劳从店面布置到陈品创新，都将围绕奥运概念进行，把奥运赛场的氛围尽可能多地带进餐厅，进而感染顾客。

　　麦当劳始终认为，通过一些有意义的活动让顾客体验到麦当劳与奥运的密切关系才是最重要的。例如8月份奥运会倒计时一周年的时候，麦当劳启动了全球“奥运助威小冠军”的选拔活动，最终入选的“小冠军”将会连同其父母由麦当劳全程赞助参与北京奥运会。