一个禽肉出口商的四年沉浮

　　本报记者 徐芸茜 北京报道

　　“近期，中国禽肉出口可谓是东边日出西边雨啊！”胡钢苦笑着说。

　　胡是北京大发正大有限公司总裁办主任。作为华北地区禽肉出口龙头企业，大发正大公司连续经历了禽流感、出口闭关等种种困境，并在政策调整中不断变换经营思路，以适应不断变化的国际市场需求。

　　2007年8月23日，有消息称欧盟已经制定了时间表，将于2007年内恢复进口中国的熟制禽肉产品。至此，紧闭了长达四年之久的欧盟市场大门终于又将打开。得知这个消息后，胡钢兴奋了好几天，“欧盟市场即将打开，这对企业的下一步发展来说无疑是个好消息”。

　　但是，福无双至。美国众议院8月2日通过的《2008财年农业拨款案》中，条款规定“政府拨款将不得用于制定和实施有关中国禽肉产品输美”。而一旦这项条款出台，我国的熟制禽肉类产品今后将很难再出口美国。这边的欧盟刚刚要敞开大门，而另一边的美国却紧接着关闭了大门。

　　“在一次次一喜一忧的变奏曲中，最终受伤的只能是禽肉出口企业。”胡钢说。

　　提到公司几年来的对外出口情况，胡钢用“一波三折”来形容。

　　按照公司原有的设定——年产量的30%用于出口，现在大发正大公司每年的产量在10万-12万吨，即年出口额应该在3万吨以上，但目前公司出口额一直在2万吨上下徘徊。“海外市场拓展受阻，是导致公司出口额上不去的直接原因。”

　　2004年1月27日，北京大发正大公司装着千余吨鸡肉的货船驶出一半后又被迫返港。国内部分地区发生高致病性

　　虽然日本“解禁”了，然而中国禽肉产品重返欧盟的“通行证”却迟迟未下。

　　“各种贸易摩擦和贸易壁垒是企业开拓海外市场最大的障碍。”胡钢说。2005年，在进军欧盟、美国市场希望渺茫的情况下，公司开始进军中东、南非、韩国等市场。为了满足国际市场要求，公司从美国、加拿大等国家购进一批熟食生产、肉鸡屠宰加工、真空包装、污水处理等设备。“我们出口到中东地区的肉鸡，在宰杀过程中完全按照中东地区宗教信仰的要求：先将活鸡电晕，然后由阿訇一边念经文一边宰杀。”

　　2005年，公司的总出口达1.96万吨，创汇6430万元，同比增长12.8%。大发正大公司进军海外市场的势头不减，一直持续到2007年。

　　说到2007年企业的发展情况，

　　胡钢形容是“喜忧参半”：喜的是受国内猪肉价格上涨影响，国内鸡肉价格也有所上调，预计今年企业年销售额将超过2006年的15.74亿元，达到18亿元；忧的是贸易战又起波澜。加上由于受到今年饲料等原料价格上涨的影响，企业出口成本增加，出口利润微乎其微。

　　对于企业的下一步发展，胡钢充满信心：“我们就好像是大海里一艘小舢板，在国际贸易摩擦制造起的层层巨浪中颠簸起伏。但是我们相信只要紧握住‘质量’这个舵，就一定不会翻船。”