普洱茶产业发展过热 存在风险隐患

　　近年来，普洱茶作为可以喝的古董，其独特的制作工艺、存放时间和健康功效，越来越受到人们的青睐，风靡全国。由于普洱茶的热销，经国务院批准，4月8日，2006年普洱茶销售收入达8亿多元的思茅市正式更名为普洱市。该市今年计划投资10亿元打造“天下普洱茶国”，其中有普洱茶博物馆、茶马古道、浓缩茶古镇、茶叶星光大道、祭茶祖、茶艺等13个项目。此外还要投资5000万元建设万亩普洱茶文化园，开发古茶树旅游。

　　据昆明海关统计，2006年云南普洱茶出口2282吨，创汇1316万美元。普洱茶出口均价由2005年每吨4248美元上涨到2006年每吨5766美元，每吨上涨了1518美元,涨幅达35.7%。普洱茶外销的主要市场为中国香港和韩国。目前，普洱市已拥有茶园29361公顷，年产茶叶1.59万吨。

　　现在的普洱茶销量和价格都疯长了数倍，同时越来越多的茶商加入到收藏、炒作普洱茶的大军中，茶市正经历一场普洱茶冲击波，显示出前所未有的过热倾向。

　　银联信分析：

　　一、普洱茶的由来

　　普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府命名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间定名为“普洱茶”。在清朝康熙年间就有“普洱茶出普洱山性温味香异于他产”的说法。普洱府是在

　　历史上，长期饮用普洱茶的是在藏区和沿海的广东、香港等地。藏区的人们食牛羊肉较多，过去蔬菜较少，沿海广东、香港等地的人们食海鲜较多。普洱茶有健胃、助消化的功效，这些地方的消费者在生活实践中对普洱茶的健身作用有切身的感受，加之普洱茶价格不高，一般人都能消费的起，久而久之也形成了饮普洱茶的习惯。

　　普洱茶除了有其他茶对人体健康的功能之外，还有其独特的功效。如健胃、消食、降血脂、不影响睡眠(主要是经过发酵的普洱茶)等等，还可以较长时期保存。储藏得当，随着岁月的增添，其内质的优化，色香味的神气变化，因个人的感受不同。并且普洱茶的生长主要是在我国云南省边远的山区，那里生态环境好，云雾缭绕的高山为普洱茶树生长创造了绝佳的条件。茶叶的内含物质丰富，又没有污染，所以人们普洱茶就更加倾心。

　　二、普洱茶产业存在的问题

　　虽然普洱茶企业目前的产品并不难销售，企业发展也迅速发展，但是市场发展不能掩盖这些企业的一些问题：

　　1、市场中除了勐海的“大益”，还没有一个厂家推出了一个有较大号召力的品牌，普洱茶品牌非常薄弱。

　　2、普洱茶生产企业在人才团队建设和企业长远战略规划方面都做得不足，企业后劲的缺乏也是目前许多企业的现状。

　　3、企业的产品研发与市场联系不够，而且产品制作单一，许多纪念茶、礼品茶没有挖掘好品牌价值，质差价高，造成了销售困难，产品没有稳固的体系；同时，市场上销售的大多是两三年的新茶，真正的普洱老茶很少。

　　4、产品活动宣传炒得很热，但并没有一个很好的连续战略，而且目前还有盲目跟风、雷同的宣传趋势，造成了资源的重叠，这既是企业自身的问题，也是企业与咨询策划行业沟通的问题。

　　5、企业的产业链还没有形成，对终端市场的反应缓慢，抗风险能力还比较弱。由于出口的不确定性，不排除欧美市场销售停滞、价格回归后，企业利润空间极度缩水。

　　同时普洱茶的热销，也对我国滇红茶的出口带来了冲击。

　　红茶在云南农产品贸易中占有重要地位，一直是大宗出口产品，连世界几大知名品牌茶如立顿等都拼配有30%左右的云南滇红。过去，云南每年80%的茶叶原料用来生产红茶；但普洱茶风行以后，每年80%的原料改为了生产普洱茶。数据显示，2006年云南茶叶总产量11万吨，由于云南普洱茶热销，我国主要红茶主产区云南将原料转为生产普洱茶，其中8万吨做成了普洱茶，造成红茶总产量下降。2006年我国红茶出口3.15万吨，同比下降12%。国际市场上红茶的竞争很大，一旦退出国际市场就很难再进入，中国红茶出口已呈萎缩状态，一旦普洱茶市场崩盘，茶农和整个产业都将损失惨重。

　　三、信贷风险提示

　　1、优质品牌茶厂抗风险能力强

　　这些优质品牌原料优质、加工工艺先进严格，出产的茶口味档次高，符合行业标准，市场销售前景和抵抗价格波动风险强。中国普洱茶2006十大知名品牌包括：中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、大益(勐海茶厂)、福海(勐海县福海茶厂)、嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)、郎河(勐海县郎河茶厂)、龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)、龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)、老同志(安宁海湾茶业有限公司)、易昌号(云南昌泰茶业集团公司)。

　　2、产业链优势企业抗风险能力强

　　在整个普洱茶产业链中,从原产地到销售终端,普洱茶的价格会上涨50倍。拥有成熟的产业链的茶厂，可以从茶叶原料的收购、成品的加工、产品的包装、销售环节获取更多的利润，普洱茶茶厂向可持续、大产业化、高附加值的方向发展。

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