空中琳琅美食 东航旅客随意挑

　　本网讯 1月12日下午，东航云南分公司举行2007年空中餐食品鉴会，邀请部分经常乘坐东航航班的常旅客、东航金银卡会员、东航外聘的服务质量监督员共同参与空中餐食品鉴，选定2007年东航云南分公司的空中餐食种类。

　　据悉，参加此次空中餐食品鉴会共有300多个品种，全部由云南东方航空食品有限公司提供。餐食选择将分为蛋糕、面包、热小点、中式热点、海鲜、鸡禽牛肉类、米线面食、开胃菜、水果、冷荤等类别，同时区别头等舱、商务舱和经济舱标准。选餐会上食品品种繁多，琳琅满目，在兼顾大众口味的同时，也体现了云南特有的民族风味。香橙幕司蛋糕高贵华丽、红豆糕和马蹄糕小巧可人，卡拉海鲜棒别具外域风情，飘香孜然牛肉丝、台式三杯鸡、XO酱爆花枝片都以不同风格刺激人的味蕾。“云南十八怪”风味系列食品的“猫哆哩”酸角糕、降脂排毒的云南普洱茶、广受欢迎的雪菜肉末米线都在品鉴之列。选定以后的餐食品种将在2007年东航云南分公司的进出港航班上出现，以满足不同层次旅客的需求。

　　东航云南分公司管理机上餐食配备的服务质量管理部部长邱红平表示，餐食的标准和质量已经越来越多的成为旅客关注的重要服务项目之一，举办此次空中餐食品鉴会的目的在于广泛听取旅客的意见和建议，选出旅客最喜欢的餐食，进一步提升服务质量，以答谢广大旅客对东航的支持和帮助，也籍此吸引更多的旅客选乘东航航班。(李露荣)