乳业有变

　　龙丽 杨颢

　　牵手蒙牛

　　12月18日，号称全球最大酸奶制品集团的达能与蒙牛乳业(2319.HK)正式宣布共同组建合资公司，致力于酸奶产品的生产与研发。

　　“这个合资公司是蒙牛集团控股51%，达能公司持股49%。”达能、蒙牛新合资公司的代表、蒙牛液态奶低温奶事业部总经理丁圣说。他表示，将来合资公司的运营主要是发挥蒙牛在生产能力和营销网络方面的优势资源，以及达能在研发与加工技术方面的优势资源。

　　据了解，在合资公司生产的产品中，蒙牛和达能的两个品牌都会继续存在，两家旗下的子品牌也会继续生产。

　　据达能集团亚太地区乳制品总经理顾德和透露，中国现在是达能除了法国之外的第二大市场，并且是达能产品销售增长最快的地区。他表示，与蒙牛合作就是要增加中国人均奶制品的消费量，特别是酸奶的消耗量和低温奶制品的消耗量。

　　据业内人士透露，中国市场的酸奶产量正在逐年增加，并且呈直线上升之势。有数据显示，近两年其产销量增长速度更高达40%以上，大大超过液态奶30%左右的增长率。不仅如此，酸奶的行业毛利率高达35%甚至40%左右，远高于普通液态奶利润水平。

　　近年来，蒙牛不仅与(武汉)友芝友建立合资公司，投入2.9亿元发力酸奶业务，更投资2亿元建立亚洲最大规模的酸奶生产基地。据AC尼尔森的数据显示，迄今为止，蒙牛酸奶已连续15个月市场份额第一。

　　意在收购蒙牛

　　耐人寻味的是，达能已将旗下酸奶业务交付光明打理，却又新开局面牵手蒙牛。

　　据了解，早在2002年，光明分别与达能亚洲有限公司、日尔维·达能公司签订股权转让协议，取得了达能旗下上海达能保鲜乳制品有限公司和上海达能酸乳酪有限公司75%的股权。不仅如此，达能还将部分“达能”

　　此前，甚至有传闻称达能还与光明达成约定：达能在中国不再做乳品业务。因此，在独家经销达能品牌酸奶多年后，达能与蒙牛的合作，是否令光明地位有所变化？

　　对此，光明在发给记者的书面答复中称：“跨国公司在中国这样巨大的市场上与多方合作的例子屡见不鲜。达能与第三方的合作并不影响与光明乳业的合作。”

　　值得注意的是，达能选择与蒙牛在酸奶领域的合作方式也与当年与光明的合作模式不谋而合。

　　广东乳业协会理事长王丁棉认为，达能此举很大可能是为了给收购蒙牛准备条件。

　　早在1994年，达能与光明先后合资建立了上海酸奶合资公司及保鲜乳两个项目，其中，达能占股45.2%。从此揭开达能、光明合作的序幕。2001年，达能亚洲有限公司正式参股光明，比例为5%。经多次增持，到2006年4月，达能增持光明股份已至20.01%。

　　然而，伴随着新光明食品集团的正式挂牌，作为外资方的达能在光明乳业中的地位开始变得微妙起来。

　　“光明食品集团的建立是一次国有股的重组，目的在于国有资本的做大做强，因此会对达能增持光明乳业造成很多障碍。”业内人士认为，在此次‘大光明’的重组之后，达能继续增持光明乳业的希望不大，而控股光明也是不可能了。

　　王丁棉分析。他认为，在短时间内无法控股光明的情况下，惯于资本运作的达能会选择其它目标。

　　达能近年在中国市场频频出手。达能不仅控股娃哈哈、拿下乐百氏，今年还成功参股汇源果汁。有分析师认为，达能集团如此迅猛地收购中国食品企业，其目的就是将中国市场打造成整个亚洲市场的基地。

　　法国达能集团高层也曾表示，未来3至5年，达能集团打算每年拿出5亿-10亿欧元，收购国外企业。而中国已被达能确定为优先收购的目标国家之一。