乳品第三方检测进超市

　　本报讯（记者苏晓梅）从农业部乳品质量监督检验测试中心获悉，乳品第三方检测日前首次进入本市超市。首批引入乳品第三方检测的为本市一家超市旗下的三处连锁超市。乳品食品监测中心每月不定期对该超市乳制品进行抽样检测，超市将检测结果以检验报告的形式向消费者公布，不合格的乳制品将会下架。检测范围包括奶粉、酸奶、巴氏奶、超高温灭菌奶等乳制品。据悉，在该超市面向消费者做的400份关于第三方检测问卷调查中，98％的消费者对引入第三方检测表示欢迎。

　　所谓第三方检测，就是指买卖原料或产品时，由国家指定的相关部门作为第三方进行公证检验，确定产品等级。据介绍，目前在本市乳品产业链上，奶农与奶站之间、奶站与乳品厂之间已经实行第三方检测，而在商家与消费者环节建立第三方检测机制已经启动，整条乳品产业链建立起第三方检测机制后，将实行“从基地到餐桌”的全程监控，确保乳制品消费安全。

　　本市首家引入第三方检测的超市负责人介绍说，引入第三方检测会使企业增加一定成本，但作为一项差异化服务，第三方检测会为商家带来消费者信任，赢得固定客户群体。

　　责任编辑：刘星