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本报记者 伍静妍 发自广州
最近，牛奶、饮料、酒类、家电等轻工产品涨声一片。
而提价企业解释价格上涨的原因，大致是受能源、金属、塑料材料、食糖等成本上升影响，“压力达到极限”。
“以往遇到成本上涨，老总在内部就开始大力倡导‘企业挖潜’，内部‘开源节流’。硬是把上涨的成本消化掉。”华南某大型食品企业负责人称，在市场成长期，谁都不敢轻言涨价。
然而，当行业发展到相对成熟期，市场集中度大大提高，就会出现相对寡头垄断的局面，而这也就给了寡头们更多的市场主导权。
据新生代市场监测机构最新的一份统计，研究人员对各类饮品排位前4名企业的累计市场份额进行了研究，以了解其市场集中度指数(即CR4)。1999 年CR4大于10%、小于50%的饮料行业是：酸奶、鲜奶和果汁。其中，蒙牛、伊利两大乳业巨头，目前年销售额已经分别超过100亿元，占据市场过半江山。
而在酒类市场，五粮液、茅台两大家在高端白酒领域占据50%的份额，张裕、中粮、王朝三大家则控制了中国葡萄酒47%的市场。
寡头垄断的市场结构，说明市场竞争已不再是一般意义上的完全竞争，价格因素已不再是市场竞争主导因素。
从此次涨价潮背后可以看到，率先扛起涨价大旗的，就是抗风险能力最强的行业龙头企业。
“可口可乐、百事可乐在这轮运输成本上涨的形势下，影响其实并不大。因为很多物流公司自己承担了大部分压力。”某物流企业负责人称，由于“两乐”的产品流通量大，即使运一趟车只赚几十元，他们也不得不接单。“相比之下，一些较小的饮料企业，平均运输成本还比‘两乐’更高。”
相对寡头时代的来临，龙头企业掌握市场话语权，对价格有了更多的自由空间。由此，行业涨价可以是统一行动。龙头企业之间通过达成某种协议，互相抬高或降低市场价格，在市场上建立起一个壁垒，令一般小企业很难进入。即使进入，也只能起弥补少数市场空白的作用。
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