赛娜:用草原文明开拓文化产业 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2006年05月27日 19:34 财经时报 | |||||||||
2002年5月,经过全面改造的内蒙古饭店重新开业,饭店董事长赛娜开始了她新的征程。一个全新的经营思路在赛娜的脑海中形成:把弘扬“草原文化”、传承“草原文明”作为企业经营的基本理念,把打造中国一流的草原文化主题酒店,当作企业发展的战略目标。基于这样的认识,内蒙古饭店在酒店文化产品的开发、创新上进行了积极的探索与实践,迅速将草原文化转变成经济附加值。在文化产业方面,内蒙古饭店是一个个案,一个佼佼者。
《财经时报》:内蒙古饭店打出“草原文化”的牌子,这是不是与你本身经历有关呢? 赛娜:应该说是有联系的。本身我自己是一个蒙古族,但并不是一个狭隘的蒙古族。在内蒙古这片草原上生长的人,从自然人的角度,可能会区分我是蒙古族,他是汉族,或是其他的少数民族;但是从社会人的角度来讲,我们都是内蒙古人。而且土地本身,这种文化的底蕴,给内蒙古人一种豪迈、宽厚的气质。 《财经时报》:在增加内蒙古饭店的商业附加值这一块,有哪些具体的措施? 赛娜:我们做了一个关于草原文化酒店的规划,社科院的一些老师也定期过来与我们进行交流,谈他们对草原文化的理解。从现在整个主题酒店的建设上,我们分了几个层次来做。第一是从空间的环境上,整个酒店的空间环境应该更适合草原文化的具象表现。第二个方面是非常重要的一方面,是要把草原文化和客人需要的酒店产品结合起来,做成文化产品。我们提出新蒙餐运动,这是围绕着现代市场特点和人们的消费习惯和需求做的一个新蒙餐运动,在新蒙餐的基础上,为了提升品牌的衍生价值,我们搞了诈马宴,这是对传统蒙餐的一个还原。对于诈马宴,我们前期的研发过程时间很长,包括一些演员来写脚本,搞策划,将近两年时间。 《财经时报》:草原文化属于一种创意经济,像“蒙牛”或“伊利”这样一些概念的产生,这种创意经济对内蒙古的发展起到的作用是什么呢? 赛娜:企业的核心竞争力还是在于企业文化本身。我们做产业化主题酒店,寻找的也是一种文化创新的道路。我们是在“草原文化主题酒店”这样一个理念之中,寻找着一种文化创新之路。如何让客人感到你的酒店和别的酒店不一样,如何让酒店的产品和其他酒店形成一种差异,只有通过不断创新,才能真正地形成酒店与酒店之间的差异,这也是我们所寻找的一个差异化的竞争策略。所谓没有竞争的竞争,才是最高境界的竞争,这也是我们试图寻找的一条发展道路。 |