福建永安火电厂举办烹饪技能竞赛

　　本网讯 5月24日，华电福建永安火电厂举办烹饪技能竞赛。在当天下午进行的刀工技术比武中，参赛选手个个情绪高涨，认真投入比赛。竞赛分切肉丝、菊花胗球、目鱼花刀等项目进行。在短短的时间内，一块块原料在她们熟练的刀工制作下，变成一朵朵漂亮的菊花、麦穗花……。令在场的观众和评委们赞叹不已，比赛紧张激烈。

　　据了解，永安火电厂职工食堂承担着全厂1300多名员工工作餐和运行班夜餐的供应 任务。该厂后勤服务部门主动增强服务意识，积极走访一线员工，广泛听取各方面意见，努力做好服务工作，通过抓人才培训提高服务质量。现在，该厂职工食堂已经培养出国家特三级橱师一名，国家三级橱师两名。（陈荔红 俞贤鸣）