航空公司“五一”竞推空中美食

　　本报讯（记者 赵馨）今年“五一”出行坐飞机的旅客有口福啦，记者从各大航空公司获悉，尽管黄金周期间机票价格涨了，但航空公司在航食上大做文章，旅客平时难得一见的大虾、北极贝、橙毛士蛋糕等都将成为“口中餐”。

　　据南航厦门营业部人士介绍，“五一”期间，南航在557条航线6000余架国内外航班上举办“空中美食节”，对头等舱、公务舱及普通舱的正餐、点心进行“大变脸”，大虾、 蟹柳、北极贝、橙毛士蛋糕、蓝啤梨毛士蛋糕、肉粒南瓜、栗子豆等各式冷荤拼盘、点心和小吃都登上了飞机。

　　东航方面表示，“五一”期间公司也为乘客准备了2000多个品种的餐食，近来风靡一时的小吃“西安肉夹馍”和“土家掉渣饼”都会登陆航班。厦航配餐部的负责人则介绍说，厦航“五一”航班上的餐食将更注意营养搭配和地方特色。比如主食的配菜中会增加烟熏培根肉，以往的普通鱼肉会改为大虾仁，主食也会在鳗鱼饭、猪肉饭的基础上再增加厦门特色的炒面线。