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记者 萧曼平 实习生 牛辕 综合报道
上周，家乐福证实，旗下的8家冠军生鲜超市由于业绩不佳，将于今年6月底前撤离北京市场。家乐福中国区发言人表示，此次退出，原因在于冠军超市在内地的发展情况没有达到预期，而且，家乐福今后将集中力量发展大卖场和折扣店，进行市场发展战略调整。
两年试水
2004年5月，家乐福与北京首联集团建立合资企业，在中国引入冠军超市品牌，共同尝试在北京发展连锁生鲜超市。家乐福占有65%的股权，首联集团占35%股权。当年的目标是争取2008年前在中国开40至50家店，并建立自己的物流配送中心。
与进军全球任何一个地区一样，冠军超市进入中国市场显得比较谨慎，第一家门店选址就花费了两年的时间。截至目前，冠军超市也只在北京开出了8家门店。
当时，法国冠军中国区总经理毕耶沃介绍，冠军之所以选择在北京开出其亚洲第一店，关键在于潜在的强劲需求与实际供应间的脱节所创造的市场机会。据调查，北京人平均用于生鲜食品的消费占到工资收入的25%，而这部分消费绝大多数流向分散于各居民区的菜市场、农贸市场。北京人在寻找更近距离、价格更低廉、安全更有保障的食品购买场所，这正是冠军可以提供给消费者的。
据悉，号称以价格低廉为特色的冠军生鲜超市，当年还被北京市商务局列为2004年重点发展的业态。冠军超市表示，超市注重所售生鲜食品的卫生，对质量的要求不仅限于产品本身，而且确保送货与销售的过程对质量的把握，甚至把源头追溯到养殖场、农场。
2004年，冠军超市首家店落户北京市劲松社区时，家乐福试图将其打造成社区内的“菜市场”，90%的商品是食品，其中更以生鲜食品为其主营品种，所占比例高达40%～50%。而如今，店里生鲜食品仅限于少量的瓜果蔬菜，而且都还枯的枯、蔫的蔫；曾经案上的肉、缸里的鱼几乎在卖场中“绝迹”，少数幸存者也都被请到冰柜里；剩余的商品品种倒还丰富，但在价格上没有优势。
“冠军”受挫
“冠军超市农光里店对面就有一个5000多平方米的菜市场，马家堡店拐角也有一家……”据了解，现有的8家冠军超市至少7家周边都有集贸市场。而冠军超市大多经营面积仅两千多平方米，远不及集贸市场内蔬菜、水果、鲜肉、水产等“生鲜”食品丰富、价格低廉。在早上和下班时候集贸市场里熙熙攘攘，冠军超市里却客流稀少。
今年2月，冠军超市在投入1000万元对中国传统农贸市场进行深入研究后，决定进行本土化改革，引进“农贸市场销售方式”，具体措施主要包括：营业员以吆喝吸引顾客、猪肉以悬挂方式出售、取消冰柜储放鲜鱼，而尽量选择鱼缸销售、标志生鲜配送流程等，试图将习惯于农贸市场的中国老百姓吸引进来。
有消息称，冠军超市2005年亏损人民币1000多万元。这使得持有其65%股份的大股东家乐福大为不满，原总经理毕耶沃也因此在去年8月被调回法国。但是，家乐福方面表示，冠军超市在内地的发展情况没有达到他们的预期，但这并不意味着它就是亏损很厉害，一般而言新业态发展初期都会出现亏损，这属于正常。
专家分析，像冠军超市这样的社区超市，在一个城市内至少要达到35家的规模，才有可能建立起统一的配送中心来实现规模供应，降低采购成本。冠军超市本身进入国内生鲜标准超市领域就带有实验性质，在北京的8家店铺都不太集中，很难保证配送的及时性，从而影响到生鲜的新鲜，冠军也并没有能够借助家乐福的采购优势来降低成本。
从冠军超市在京开出首店到匆匆离开仅仅两年时间，面对发展势头正猛的大卖场和中国老百姓更为习惯的农贸市场，冠军超市没有大卖场“一站式购齐”的优势，新鲜度和价格比起附近的农贸市场也没有竞争力，在夹缝中求生存，即便是欧洲最大的生鲜超市，也不得不遭遇挫败。
极速退出
这8家超市中4家(农光里店、汉华苑店、华表店、大钟寺店)已经转让给在华的合作方之一首联集团，其余4家门店正在和有关方面洽谈，但不管它们能否找到新买家，2006年6月底以前，现有的8家超市将停止使用冠军品牌，但家乐福表示将继续承担冠军超市的所有义务，并将继续完整地履行冠军超市与供应商、合作方、顾客和雇员的合同与承诺。另外，家乐福还有2家门店在2005年底施工完成，但因正在“调整思路”，一直未做出营业打算。
首联集团副总庄晓为先生表示，首联目前在北京已有14家综合超市，接手4家冠军店后将把生鲜超市全部调整为综合超市，并实行集团统一配送管理。此次冠军超市经营权的转移，其股份并未改变，家乐福仍是其最大股东。目前，家乐福正在与其他同业商讨，争取将其余的冠军超市也转变为本地超市。
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冠军超市是家乐福在海外标准超市“Champion”的中文译名，目前全球开店超过2300家。它与国内标准超市的主要区别在于店中生鲜食品的比重较大。作为家乐福三大主力业态之一，它与卖场和折扣店一起占据了家乐福集团总营收的约87%。
从家乐福近来的一系列动作来看，退出部分市场，集中主力巩固优势领域已成其最新战略主导。去年3月，家乐福向日本竞争对手永旺售出当地的8家店铺，撤离日本市场，而今年4月初刚刚宣布也将出售在韩国的全部32家店面。另外，家乐福去年将其在捷克的11家超市，以及在斯洛伐克的4家商场，转让给了英国特易购(TESCO)，同时，TESCO把在台湾地区的6家超市和2个加工中心转给家乐福。业内猜测，在首联接手冠军超市之后，类似的置换可能在家乐福与首联之间再度上演。
目前，家乐福在北京仅有6家店铺。家乐福方面表示，将加快在北京的发展，“考虑根据消费者的需求引入新的大卖场概念和模式”。
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