屠宰和出厂注水肉撤销资质

http://finance.sina.com.cn 2006年03月23日 10:34 天津日报

　　本报讯（记者何会文）日前，记者从有关方面获悉：自本月起，商务部将对国内生猪屠宰企业实行资质等级认定试点工作。

　　据了解，资质等级认定是指商务主管部门依据《生猪屠宰企业资质等级要求》，并按照规定程序对生猪定点屠宰企业的基本资质、环境和建设、屠宰检验、卫生控制等方面进行审查，确认其资质等级的活动。

　　认定过程中，四星级以上企业的资质等级认定由商务部统一组织，三星级以下的企业则由省市来组织。生猪定点屠宰企业若因丧失相应资质条件，不具备生产经营能力，以及屠宰和出厂注水肉，将被撤销资质等级认定证书。

　　责任编辑：张乐