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本报讯(记者张立平)本市乳业市场经过多年的洗牌整合焕发生机。记者昨天从市政府奶业办公室获悉，5年时间，本市近3成的乳品生产企业被市场淘汰出局，余下的企业经过多年的强身健体，生产能力增长了近3倍。目前本市奶业市场被国内乳品巨头、本地主导品牌、民营企业以及洋品牌四分天下，这标志着本市奶业正逐渐走向成熟。
近5年是本市乳品加工企业变化最大的时期，量的扩张引发了质的飞跃，据统计，“
九五”末本市共有乳品加工企业40多家，大部分都是一些中小型企业，抵御市场风险的能力较弱。截至目前，本市乳品加工企业仅剩27家，但有11家加工企业日加工能力超过了100吨，虽然有近1／3的乳品加工企业被“吃掉”，但总体加工能力却是5年前的3倍，这说明本市乳品加工企业在经过优胜劣汰的过程后，正向规范化、规模化方向发展。近年来，随着本市乳品市场的发展，国内外众多知名乳品加工企业如北京三元、上海光明、黑龙江完达山、内蒙古伊利等纷纷落户本市，日加工能力达到1300吨，占本市加工能力的一半以上，成为本市乳品加工业的主力军。一批国有乳品加工老企业经过市场的洗理，重组改造后以新的面貌出现，如海河乳业投资1．6亿元，新建日处理鲜奶400吨的新车间，形成了日加工能力500吨的地产品牌企业。一批民营中型乳品加工企业诞生，这些企业以新、特、活等姿态活跃在乳品市场竞争中，对奶牛养殖业的发展起到了拉动作用，有力地推动了产业化经营。
责任编辑：刘星
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