食品出口美国标明致敏成分

　　本报讯(记者何会文)从有关方面获悉:今年1月1日起，美国开始实施《2004年食品过敏源标识和消费者保护法规》(下称《法规》)。根据《法规》，我国出口美国的糖果、糕点、酒等其他产品如果成分中含有《法规》中所列的8种物质都需要执行新标签规定。

　　该法规要求所有在美销售并受《联邦食品、药品及化妆品法》监管的包装食品(包括国产和进口的，必须符合《法规》中有关的食品过敏标注要求。根据《法规》，标签必须清 楚列明，食品成分是否含有任何源自8种主要致敏食物的蛋白质，包括牛奶、蛋、鱼(如鲈鱼、鲽鱼或真鳕)、甲壳动物(蟹、龙虾或虾)、树坚果类(如杏仁、美洲山核桃或胡桃)、花生、小麦、大豆。

　　责任编辑：闫新平