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糖
糖果厂苦不堪言
连日来，糖价大涨。连续高涨的价格给以食糖为主要原料的糖果生产企业带来前所未有的负担。昨天，本市三家主要生产糖果的企业老总表示，糖价上涨带来的压力非常大。本
市某糖果生产企业的负责人向记者大倒苦水，现在市民对糖果越来越不“感冒”，很多企业都已大量减产，有的甚至将糖果生产转为季节性生产。以该企业为例，前年糖果利润能够占到总利润的50%左右，而去年糖果的利润直线下滑到了不足20%。一些小企业的市场处境更惨。据某小型糖果生产企业的负责人透露，迫于糖价上涨压力，该企业在春节前就已经减少了40%至50%的产量，实在撑不住就停产观望。
糖
冰激凌今年贵卖
按照每年的惯例，现在是各大冰激凌生产企业规划一年的生产、销售、推出新品的时间，因为原料价格的上涨，各大冷食生产商面临着巨大的成本压力，因此，厂家不约而同研发中高端的冷食，从而提升价格。业内人士认为，今年市场上的冰激凌价格铁定要涨了。
光明食品冷食部的副总经理李先生告诉记者，光明今年新推出的30多个冰激凌新产品中，大多将出厂价格定在1.5元至2元之间。而去年，光明冷食的出厂价格还多在1元左右。据了解，厂家希望通过提高产品的附加值而减轻成本带来的压力。据悉，除了光明，蒙牛、伊利等都将通过多生产高附加值产品减轻成本压力。记者刘瑾
酒
茅台涨价大势所趋
“现在，天津茅台酒的市场零售价格已经上涨，如果市场上还有维持原价的产品在销售，那也是商家在消化库存，用不了几天，茅台酒的市场售价就会全面上涨，市场售价平均上调幅度约为15%。”这是昨天贵州茅台酒股份有限公司天津办事处的有关负责人告诉记者的消息。据称，此次全面调价完全是企业出于维护高端品牌形象、自身发展的需要。
记者刘瑾实习记者梁潇
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