美味元宵宴为节日添彩

　　本报讯（通讯员郭立久记者母克勤）昨天是元宵佳节，本市餐饮业忙完“年夜饭”和节日大餐后，又为元宵节献上一道道美味佳肴，为狗年春节画上一个完美的句号。据市烹饪协会介绍，从除夕始，餐饮业几乎天天过年，直到正月十五又掀起一波小高潮，各家又围绕着元宵节做文章。一是大小餐馆、酒楼，火红的灯笼、吉祥的福字、喜庆的楹联，充满欢乐气氛；二是元宵质好品多；三是元宵节团圆饭丰盛价廉。食为天餐饮公司遍布全市的37家连锁店，在元宵节前后每天向宾客除了提供丰富多彩的小吃、各类菜品外，精心加工制作有五仁 、豆沙、枣泥等12种馅心的食为天元宵。起士林除了向喜欢西餐的宾客提供丰盛的美味外，在中西合璧上也下了一番功夫，一方面，提供牛奶、巧克力等十几种馅心的起士林元宵；另一方面，增加烤类、烩类等菜品，适应人们在元宵节期间在西餐店也能品味到具有中式风味的菜品。

　　元宵灯节晚上，各大餐馆全部满员，狗不理大酒店数十个雅间和大厅全都爆满，商务宴、家宴、友宴、寿宴名目繁多，济济一堂；名店登瀛楼雅间、大厅的团圆餐全部满座，在这些饭店还可以享受免费汤圆，增加温馨感。