标准超市踏入生死界专业卖场充满想象

　　2006年上海零售业展望

　　本报记者 李蔚 发自上海

　　据最新出炉的《2005国际商业发展报告》显示,2005年被美国全国零售联盟组织(NFR)和德勤(Deloitte)公司评选出的全球零售250强实现零售额为2.6万亿美元，占全球市场份额 的三分之一。

　　在竞争激烈的零售行业,全球化的步伐尤其明显，行业集中度在这一过程中不断得到提高。同时,中国的零售商也已经加入这一行列,在世界零售250强的榜单上,可以发现上海友谊集团排名第164位(若以上海百联商业集团整体计算，排名第76位)，北京国美家用电器公司排名第230位。

　　根据《2005国际商业发展报告》显示，经营食品的零售商在50强排行表上占有较大比重。在全球零售商前十强企业中，有9家企业经营销售食品。

　　采用折扣店业态形式的零售商，近年来在美国和日本发展很快。当今的消费者仍然对价格十分敏感，消费者们十分偏好价廉物美商品。这种价值型消费的趋势，在未来还将继续下去。

　　为进一步了解全球商业形势对中国零售业态的影响以及相互作用，《第一财经日报》记者专访了《2005国际商业发展报告》的主编朱成钢。他同时也是上海市经济委员会秘书长、上海市商业经济研究中心主任。

　　行业集中度进一步提高

　　《第一财经日报》：2006年国际商业发展态势会对中国零售市场产生怎样的影响？会有哪些新趋势？

　　朱成钢：过去两三年中世界零售业都在快速增长。虽然各个国家的商业发展模式以及动力机制有所不同，但大多数国家零售业增长的速度超过了GDP增长的速度。同时，越是经济发达的地区，零售增长就越缓慢。

　　从去年下半年的态势看，我国零售业将继续保持高速增长。预测上海零售市场在今年的增长将维持在10%以上。

　　今年中国零售市场将会呈现两种趋势。其一是行业集中度进一步提高。像黄光裕成了国内首富，这从一个侧面反映了零售业集中度的提高。另一个趋势是特色、创意小店将会在上海等大城市兴起，比如地铁商业等，这是经济发展到一定阶段所必然出现的趋势。在国外发达地区，商业主要集中在两极，一种是大型商场，还有一种就是这类“个性小店”。我认为这类店在中国的发展已经过了成长期，但还未进入成熟期。我们应该为“个性小店”营造一个宽松的环境，完全的市场化，千万不要用政府意志去规划。

　　标准超市面临生死抉择

　　《第一财经日报》：您怎么看待零售业的另一个趋势，就是中国越来越多民营企业进入这一行业？像童锦泉打造“龙之梦”，还有刘永好曾经投资乐客多？

　　朱成钢：我觉得现在还不够多，国有的还太多。零售属于竞争性行业，应该是完全市场化的。国外零售企业大部分都是民营公司。

　　《第一财经日报》：零售业的主要业态，像大卖场、百货、便利店等，在今年会有怎样的发展趋势？

　　朱成钢：我主要谈谈上海市场。这几年,主要的零售业态都已经进入上海了。大卖场估计将保持相对稳定。总量稍微会有增长，内部继续整合，估计会有一些企业倒闭。

　　专业卖场的商品种类将继续增加，并进一步扩张。现在的专业卖场以家电、家居类的为主，像家电类的有国美、永乐、苏宁，家居类已经有百安居、宜家、特力屋等。但是还不太有专门的办公用品卖场和“运动城”之类的专业店。随着服务经济的发展，这一类卖场肯定会兴起。国外最新兴起“户外用品”商场，不只是经营和运动相关的产品，还出售园艺产品。另外，私车社会正在到来，汽车用品的专业卖场也会有很大的市场，像国外的加拿大轮胎公司。

　　此外，购物中心正处在成长期，总量还会增加。现阶段，大家还没有完全掌握购物中心的经营方式，基本还处于地产开发阶段，下一步将逐渐走向商业经营阶段。

　　对于标准化超市，我认为它们正处于转型期。按照现在的经营模式，大部分都得死。在大卖场和便利店的双重挤压下，普通超市必须走向专门化的方向，比如向生鲜超市转变。联华已经开始了这种转变，如新开的生活馆，还有设在较高档住宅区的、商品组合档次较高的“红馆”。

　　便利店市场不会有太大的起伏，上海市场总量上已趋于饱和，这一业态目前看来还不会产生很高的利润。

　　百货的未来会很有趣，可能会有一次新生。作为传统业态，百货业在上世纪90年代后期就开始走下坡路。随着社会经济的发展，会有新一轮的高潮，主要集中于高端百货。中低档百货只能走社区百货的道路，集中在城郊；而市区里那些定位较高的百货，它们的营业状况正越来越好，像久光、汇金、八佰伴、新世界等。

　　郊区市场的机遇

　　《第一财经日报》：“

十一五”规划对于零售业而言，会有什么样的机会？

　　朱成钢：农村市场肯定会好起来。现在很多地方的农民所能得到的还是相当于30年前的城市居民得到的商业服务。

　　上海会重点发展郊区市场。总的来说，上海在未来的商业发展主要是两块。一块是市中心，要进一步提升档次，比如外滩。有人说它从华尔街变作了第五大道，外滩下一步可能会重做外墙；而郊区要实现城市化，今年有很多大的购物中心、大卖场等商业项目将在郊区出现。还有工厂直销商场。工厂直销商场在国外很普遍，不过国内还没有成功的案例，现在还处于导入期。

　　另外，上海“十一五”规划的产业结构是优先发展现代服务业，把发展现代服务业放在更加突出的位置，加快生产型经济向服务型经济转变。因此未来上海会有一些迅速发展的新兴业态。比如和社交有关的零售业态，酒吧、娱乐、餐饮等。我们在社交方面的消费远远低于国外，过去基本只局限在餐饮方面。另外，健身类的消费也会迅速发展，比如羽毛球馆、游泳馆。