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本报讯（通讯员盖长顺张连庆记者母克勤）2006年新春将至，食品街内年味越加浓郁，一片欢乐、祥和的节日气氛。春节期间，在食品街中心设立一个直径5米，高6米的大型六角宫灯；街心空中四面再悬挂8幅巨幅广告，上下左右，空中地上立体交叉，使食品街年味浓郁，灯红酒绿。灯节期间向社会有奖征联，印制四幅征联，悬挂在食品街空中，同时在食品街空中悬挂一些动物和仕女的景观灯，成为游客观赏的一景。
另举办天津食品街“迎两节、筑和谐”餐旅美食文化月活动。集团定于2005年12月28日—2006年2月12日期间在食品街开展这项活动。春节期间搞一场传统民俗艺术表演，突出地域文化特色，增加节日食品街餐饮文化气氛。组织四个商贸展销：①喜迎新年节日商品展销；②节日传统特色小吃展销；③春节大型年货市场；④名品名店创新菜品展卖。推出百种创新菜品和多项特色服务：在本次美食文化月集中展出创新菜品上百种，并推出多项特色服务。项目有家庭节日套餐、亲朋团聚套餐、节日半成品菜品、特色年夜饭等；还有多家餐饮企业提供厨师上门服务。
食品街各商户积极备战春节市场，努力扩销增利。食品街68家商户全部连市，并纷纷推出自己的特色经营，有的商户努力研发新菜品。如狗不理的飘香辣炒贝；鸿起顺的茄子熬带鱼、虾酱羊排；荣发顺的银丝火龙珠、新潮辣子鸡；老边美食城外卖饺子皮和馅。有的商户安排促销活动，如天津菜馆举办“品津菜赠津酒”活动及“迎新春八大碗礼品箱外卖”活动；沸腾渔村“吃2斤送4斤”；大津、津福泽“吃50元返10元”，吃年夜饭每桌均增干红1瓶、精品啤酒4瓶等活动。为满足消费者需求，街内商户延长了营业时间，小吃店积极备足货源，果仁张、崩豆张等适时增加了礼盒装的商品，迎接春节旺销的到来。目前，街内各餐馆年三十包桌已基本订满，节日期间全街包桌预订已达近千桌。
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