本报讯 中国酿酒工业协会理事长王延才18日透露,我国将对所有食品进行质量认证,酒业是食品行业中第一个实施认证的行业。
王延才在北京举行的中国酒类质量认证首批获证企业颁证大会上说,目前,我国酒类行业的发展存在许多不健康因素,首先是假酒案,涉案金额越来越大,引起消费者的消费恐惧,造成酒类市场的局部萎缩。
其次是随着市场竞争的激烈,个别企业盲目追求市场占有率,降低成本,也降低了酒类产品质量。既坑害了消费者,也严重损害了行业的信誉和形象。
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