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雀巢咖啡豆采购大规模转滇 星巴克有意跟进


http://finance.sina.com.cn 2006年01月18日 03:58 每日经济新闻

  王怡泓 每日经济新闻

  全球最大的咖啡品牌雀巢昨日宣布,将大规模采购产自中国云南的小粒咖啡豆,以取代进口,年采购量几乎占到云南咖啡豆年总产量的三分之一。

  雀巢大中华区咖啡及饮品总监大卫·苏丹表示,雀巢至今已为云南种植咖啡豆投入50
00万元的资金及大量技术。如今雀巢每年从云南采购约5000吨咖啡豆,并会随着咖啡销量的增长而进一步加大采购量。

  据悉,雀巢上世纪90年代初在广东东莞建立雀巢咖啡工厂时,就对云南的咖啡种植环境进行了考察,发现当地种植环境理想,但却很少种植。雀巢便决定在云南设立农业服务部,向当地咖啡种植农民提供技术支持,并为其提供贷款开垦土地和采购肥料。这也是雀巢在全球的咖啡豆采购模式。

  随着小粒咖啡豆的采购转向国内,雀巢的市场策略也将同时跟进。大卫·苏丹表示,雀巢的咖啡市场策略是循序渐进的,进入中国时推出普及型咖啡品种,目前逐渐转向专业化。

  “今年雀巢将会推出100%云南纯咖啡品种,在传统雀巢2合1速溶咖啡普及的情况下,进一步占领专业咖啡市场,今后也会逐渐推出更多专业化的咖啡品种。”他说。

  去年云南小粒咖啡种植面积达32万亩,产量近1.7万吨,已成该省第四大出口农产品。小粒咖啡是云南的特色农产品,曾被国际咖啡组织评为一类产品,品质与哥伦比亚小粒咖啡相近。雀巢并非惟一一个瞄准云南咖啡生产的企业。大卫·苏丹表示,目前,全球前几大咖啡巨头都已在云南设立种植基地或大规模采购,生产麦斯威尔咖啡的卡夫食品也是云南咖啡的采购大户之一,星巴克此前也表示有意在中国云南等地采购咖啡豆,以取代完全从国外进口。


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