１分钟测出食品安全质量

　　本报讯（记者陈忠权）如果你对从市场上购买的食品质量感到不放心，现在完全可以到工商部门启动的流动食品安全快速检测车上作快速质量检测。据了解，该车配备了食品安全分析仪、肉类水分快速测定仪等快速检测仪器，可对１０大类、近百种食品的生产质量进行检测。检测时间最快的１分钟可以出结果，最慢的也只需要４、５分钟。

　　据了解，食品快速检测车可对严重危害人身安全的食品做到４个小时内实现全部下 架，对不符合安全标准的商品要求其强制退出市场，有效防堵、监控、严厉打击了制售假冒伪劣商品的违法行为，维护、保障了消费者的合法权益。该食品快速检测车可流动性地对超市、农贸市场所销售的肉、蔬菜、水产品等１０大项商品进行检测，包括农药残留含量、肉是否注水，及注水的含量等百姓非常关心的质量问题。