赢周刊：卖蛋糕，还是卖管理

　　□朱志砺

　　2001年，我给一个企业家MBA班做战略讲座。在答问互动时间里，有个学员介绍了自己的企业状况，并问计于我。该学员是珠三角某市连锁蛋糕店的老板。他在该市的9个镇都开办了蛋糕店。他的问题是：如果他要走出该市，把他的蛋糕店开到全省乃至全国，他该怎么做？

　　我的回答如下：你开第一家蛋糕店时，你是卖产品；你现在开9家店，每天开车在这9家蛋糕店之间转悠，你还是在卖产品。可是，如果你要把蛋糕店开到全省、全国，你就不可能而且不应该自己投资自己管，你应该采用特许-加盟的形式来建立连锁经营。所以，你要走向全省、全国，你的身份就必须变，从一个卖蛋糕的，转变到一个卖管理的。

　　我以

麦当劳做例子，告诉他：你必须致力于建立标准化的店堂服务规程，产品标准，建分店的程序，你还必须建立一个采购、物流体系和培训、管理支持体系……还有一个必不可少的环节，你必须花大力气经营一个有影响力的品牌。

　　你必须保证，你的加盟者不必考虑经营与品牌问题，他们只要用你的品牌，按照你的标准去做，就能稳定地赚钱。

　　所以说，你自己创业开数家

蛋糕店是一回事，而创建一个连锁经营体系，却是另一回事。只有完成了从卖产品到卖管理的跨越，你才能大量地复制成功。

　　因为那个讲座有近百学员，他们从事的行业林林总总，演讲与互动都有“坐而论道”的味道。深入进去讨论，制衣、电子企业的老板未必有兴趣听。所以，我让他课后找我。

　　在以后的接触中，我告诉他，做任何业务，做多大规模，都要考虑两个体系：一个是资源体系；另一个是能力体系。资源体系主要指企业已有的以及可动员的资金、人才、渠道、经验、人脉关系。能力体系包括业务能力、竞争力。能力可以培养，但是能力的培养与形成，都需要耗费资源。而且，能力的提升并不是没有边界的。事实上，总有许多制约因素，限制着我们的能力提升。

　　经过多次接触，他在综合考量了自身的资源与能力条件后，放弃了大扩张的想法。在他那个城市，对他的9家蛋糕店深耕细作，经济效益非常可观，每年有近百万的稳定收益。而他周围那些盲目扩张的大中小老板们，大多陷入“扩张陷阱”，举步维艰。

　　国内现在有许多人在讲“战略”，但真正懂战略的寥若晨星。企业战略至少可以让你更好地从资源和能力这两个角度认识自己，从而作出正确的抉择：自己是做一个卖蛋糕者呢，还是做个卖管理者?

　　汽车金融市场潜力高——IBM商业研究院

　　住房贷款、汽车贷款、

信用卡和财富管理将是中国个人银行业务中四个最具潜力的产品领域。近两年汽车金融市场的低迷只是暂时现象。一方面，中国的汽车拥有量和汽车贷款的渗透率远远低于其他发达国家；另一方面，人民银行个人征信系统的启动将为车贷风险的防范提供有力的支持。因此，中国的汽车金融市场未来具有很大的发展空间。

　　电子政务进入成熟调整期——IDC中国软件与服务研究部

　　2004年中国政府行业的采购中，IT硬件占最大部分，市场规模达到201.2亿元。相对于其他行业市场，政府行业对硬件的投资比例相对较高，特别是对PC、服务器等。由于地区和部门之间的IT发展不平衡，未来政府部门对IT基础建设，即IT硬件的采购上还会有持续不断的需求。当然，由于硬件市场的逐渐饱和，增长速度会明显低于软件和服务市场。在一些较为成熟的领域，如国税、社保等，由于厂商的操作经验丰富，软件的产品化程度高，加之基础软件的应用越来越广泛，政府对安全和存储软件产品越来越重视，打包软件市场在政府的整体IT支出中所占份额会逐渐增大。另外，政府部门对定制化开发的需求非常旺盛，对售后服务的需求也随着厂商对市场的教育而逐渐成熟，因此服务的增长会更显著。未来市场对服务的需求主要集中在售后支持、高端技术咨询上。在地域分布上，上海和北京的政府部门在IT建设上走在最前面。

　　镍氢电池芯 206百万只 128百万只 51百万只

　　手机采用比例 21% 13% 5%

　　锂电池芯 759百万只 884百万只 990百万只

　　手机采用比例 79% 87% 95%

　　电池芯合计 965百万只 1012百万只 1041百万只

　　比前一年增长 13.2% 4.9% 2.8%

　　中国富人七成财产为现金——波士顿咨询公司

　　中国富有人士的资产在未来几年将以13%左右的比例增长。中国富有群体持有的现金水平很高，约占其全部财富的71%，而全球平均水平是34.6%；他们具有高度投机性，并对风险有很强的承受能力，喜欢股票等快速交易型理财产品；中国的富有群体倾向于直接参与投资决定过程，很多人坚信自己比理财机构的经理更有能力得到高回报。

　　厂商降价战激活中低端笔记本电脑市场——易观国际

　　2005年第三季度，8000元以下和8000~10000万元的中低端笔记本电脑出货量较上一季度有大幅增长，在市场整体中所占据的份额也有较大提高。中低端笔记本电脑市场份额增长显著的原因是多家主流厂商加大了产品降价的力度，使得中低端笔记本电脑的平均价格被进一步拉低，市场认可的低端笔记本电脑价格下限已降到3000元左右。低价策略已成为目前笔记本电脑市场最常见的竞争手段，无论是本土厂商还是国外厂商都开始推出针对个人用户和中小企业的低端产品，该市场的消费需求被充分激活。

　　(本栏内容整理：韦常春)