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本报讯（记者何会文）从即日起，本市启动元旦、春节期间专项执法检查和打假专项活动，紧紧围绕元旦、春节以及“两会”期间影响群众食品质量安全的食品生产经营的突出问题开展监督检查活动，以市场食品质量良好、秩序规范，群众投诉食品问题得到及时办理，让群众吃上放心食品为目标，形成打击制售假冒伪劣食品违法行为的高压态势，规范食品市场秩序，强化企业食品质量安全责任，确保食品质量安全。
根据部署，各区县要加强对辖区内未实行食品质量安全市场准入制度或实行食品质量安全市场准入制度，但尚未取得食品生产许可证的食品生产加工企业进行巡查。主要检查八方面内容：一是检查企业是否有原材料采购验证记录（包括在采购原辅材料时供货单位提供的原辅材料检验合格证明或者自行检验、委托检验报告和记录），有针对性地对原辅材料的采购进货、入库验收、保管和使用情况进行抽查；二是企业使用的食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定的要求，并有相关的进货和使用记录；三是企业是否存在使用过期、失效、变质、回收和使用非食用原辅材料生产加工食品的行为；四是企业生产加工过程及质量安全控制情况及记录是否符合规定要求；五是检查企业产品出厂检验记录和报告，确认产品质量安全是否符合规定要求；六是检查企业的不合格产品处置情况；七是企业用于食品包装的材料和容器是否符合规定要求；八是检查食品标签标识是否符合强制性要求，是否与产品实际情况相符合。
各区县还要以婴幼儿配方乳粉、白酒、小麦粉等五类食品及肉制品等新１０类食品的无证查处为重点，对未申请领取生产许可证和经审查检验不合格的企业，按照《工业产品生产许可证管理条例》及《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》的要求进行严肃处理。
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