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新巨头压境老超市难熬


http://finance.sina.com.cn 2005年12月26日 07:53 海南新闻网-海南日报

  从今年下半年开始,谈海口商业,就不能不谈及即将在海口开店的沃尔玛、家乐福。“明年本土超市将面临生死抉择,会有一批超市被洗牌洗掉。”这几乎是业界对明年海口商战一个相对统一的描述,而对百货业态,普遍认为冲击不大,市场还将由目前的“老队员”们来打拼。

  消费者无疑将会是大赢家。“又爱又恨”是不少消费者对本土超市的一个切身感受
,“爱”是因为其区别于目前脏乱的农贸市场,购物环境相对较好;“恨”则是其价格偏高,与岛外大卖场相比,价格明显要高二三成,同时不少超市目前的货品质量很难保证。

  相当多的业界人士认为,以目前本土超市的实力,要与国际零售巨头抗争是有相当难度的。沃尔玛、家乐福凭借其强大的品牌号召力,其经营成本是非常优惠的,同时,其强大的资金实力和规范的管理都会对本土超市产生强大杀伤力,“本来就不是在一个层次上的竞争。”一业界资深人士更是由此而断言。

  “不要相信什么5公里死亡圈之说。”面对外界的各种传闻,海口一超市相关负责人却持怀疑态度,理由是这些大卖场在海口仅开一两个点,其最有杀伤力的配送系统、管理系统基本上是瘫痪的,大部分货品仍然是地采。而另一个例证是,沃尔玛、家乐福所到之处,也并非“死光光”,只要找准自己的定位,依然可以寻得一条出路,毕竟市场越来越多元化。

  业界资深人士姜叔军认为,近两年的非典、

禽流感等疫情相继爆发,使得消费者对
食品安全
问题空前关注,超市生鲜业将获得一个难得的发展机遇。相对于超市经营的日用品只能与价格相竞争,生鲜最容易形成自身特色,也最容易成为超市利润点,并进而形成超市的核心竞争能力。

  对生鲜业的经营,业界不少人士依然不看好本土超市。对此,岛内不少已经逛过沃尔玛、家乐福的消费者也持赞同观点,这两家超市经过在中国多年的实践,已经逐渐摸索出一套适合中国人的生鲜经营方式,而生鲜目前也正是其经营强项。有业界人士指出,本土超市或许应该“向下看”,凭借近几年积累的经验,把重心放在发展省内二三线城镇,毕竟,沃尔玛、家乐福再强大,也不能把店开到每一个小镇上。


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