|
上海浦东，2005世界鱼粉、鱼油组织“业务在华”峰会。来自全球20多个国家和地区的300多位代表，屏息聆听着刘汉元就“通威与中国水产饲料业的发展”为题所做的首席发言。这些掌控着全球三分之二的鱼粉、鱼油产量的世界企业家们太清楚不过，发言的这位刚过40岁的中国企业家，极可能在不远的将来成为世界水产养殖大王。
刘汉元昨天在接受记者采访时透露，计划10年内实现在国内水产饲料市场的占有率，
由现在12%―15%提升到25%-30%，20年内做到世界最大水产企业。
对此，刘汉元相当有底气——如今中国已成为世界上一流的渔业大国。而通威的成长，正与中国的产业发展节奏合拍。
快速成长的节拍
遥想1981年，16岁的刘汉元从四川省水产学校毕业，分配到眉山县水电局两河口水库渔场当技术员，当时刘汉元月工资41元。
那时的鱼是娇贵的奢侈品，普遍价格比猪肉贵3-5倍，春节时价差更达10倍之多。1983年5月1日，刘汉元在四川眉山县永寿镇永光电站尾水渠，建起了一个近64平方米的金属网箱，投入了185公斤鱼苗。
1984年10月25日，四川省科委、省水产局等派出专家组当场关水捞鱼，称重验收，63.67平方米的刘氏网箱里，共捕捞出1390公斤成鲤鱼，折合亩产1.5万公斤，创造了四川历史上单位面积养鱼的最高纪录，并且盈利1950元。
渠道网箱式流水养鱼以后一直列入国家“丰收计划”、国家“星火计划”在全国范围内进行推广。1986年刘汉元创建了西南地区首家集约化鱼饲料专业生产工厂，有人为了买到饲料竟然在工厂门口排了7天7夜的队。为了满足市场的需要，刘汉元于1992年兴建了一座年产10万吨配合饲料的大型现代化饲料企业———四川通威饲料有限公司，其后又两次扩建达到了30万吨的年产量。科学养殖方式在全国的广泛推广和优质通威水产饲料的大量供应，强有力地推动了中国渔业的大发展。
“1954年，我国水产品总产量仅为200多万吨，到1983年我开始创业时，全国水产行业水产品总量是400多万吨。去年这一数字已经猛增到4300多万吨，今年将超过5000万吨，占全球水产品总产量的37%左右，其中我国的养殖水产品产量占全球水产品养殖总产量的73%左右，自1990年起已连续十五年居世界首位，是全世界惟一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家。”刘汉元笑称。
刘汉元表示，我国城市居民“吃鱼难”的问题已成为过去。中国已经名符其实地成为了全世界水产品养殖第一大国，人均水产品占有量已从1978年的4.78公斤，提高到目前的超过40公斤，超过了世界平均水平。
迎接蓝色革命
随着人口的增加和耕地的减少，“人增地减粮食紧”，已成为一个全球性的严峻问题。如何开发新的食物资源，拓展人类生存与发展的空间，已经成为全世界和各国政府越来越关注的严重问题。
人们曾把上世纪60年代通过矮化基因育成的稻麦高产品种，称之为“绿色革命”，后来又把畜牧业上的重大技术变革的成就称之为“白色革命”。今天，刘汉元则把向水域索取食物的重大技术变革称之为“蓝色革命”，把耕海牧渔看成是节粮、节水、节地型立体农业的一个重要部分。人们已经开始认识到，对海洋和内陆水域的合理开发利用，是拓展人类生存与发展空间的必然趋势。
我国的耕地只有世界的7%，而人口约占世界总数的20%，人均占有耕地不足0.1公顷，人口增加与耕地减少的矛盾日益突出。充分发挥我国海洋与内陆水域渔业资源，保障我国食物的有效供给，是一项十分重要的战略问题。
目前，国内的水产养殖业发展迅速，其中淡水养殖占国内水产养殖总量的55%-61%，淡水养殖集约化程度得到快速提高。
从国内情况来看，有关专家估计，到2005年年底，中国水产业总产值有望突破2500亿元，人均水产品占有量将超过40公斤。根据中国政府公布的《2010年食物发展纲要》，到2010年中国人均水产品消费量还将增加10公斤。
在水产业快速发展的同时，中国水产品出口大幅增长，由1978年的9.2万吨增加到2004年的242万余吨，增长26倍多。近年来，我国水产品出口额以年均超过10%的速度增长，预计在未来几年仍将保持良好的发展势头。
2002年，中国水产品出口额首次超过泰国，位居全球第一，出口量和出口额分别为208.5万吨、46.9亿美元，约占全球水产品出口份额的7%左右，其中主要为养殖水产品类。2004年，水产品出口大幅增长，出口量和出口额分别达到242.1万吨、69.7亿美元，同比分别增长15.1%和27%。出口额继续位居大宗农产品首位，占农产品出口总额的30%。
据美国国际食品政策研究会和世界渔业中心最近发表的题为《2020年世界渔业展望》称，到2020年，世界水产品消费量(主要是鱼类)将达到12780万吨，比1997年的9080万吨增加3700万吨，增长高达40%。
刘汉元认为，随着水产业的进一步快速发展，水产捕捞强度的快增长与海洋生物资源慢增长之间的矛盾较为突出，海洋捕捞量已经连续5年以上负增长，所以预计今后15年内，国际水产品的增加量主要来自养殖，其产量将从2850万吨增至5630万吨，增长40%以上。其中73%的都是中国人养的。
在养殖产量上，印度尼西亚不超过200万吨，美国约100万吨，法国和英国分别不超过100万吨，而中国今年已经突破3000万吨。两者的差距完全不在一个数量级。目前，发达国家是世界水产品的主要进口国，且进口量呈逐年上升趋势，而随着经济的发展，科技的进步和就业机会的增多，发达国家直接从事水产业的劳力越来越紧张，水产生产呈萎缩状态。这就给国内水产养殖业的发展提供了一个极好的机遇。
“未来全世界如果按照健康食品的发展方向，吃鱼的比例要逐渐上升的话，几乎只能靠中国的养殖产量来提供。”刘汉元笑称，水产品的养殖、深加工的国际贸易发展空间想多大都可以，这足以让一个公司10年、20年为这样一个产业去发展。因此，无论从全球角度还是国内形势来看，未来10年到20年内，中国水产业还将更加快速稳定地发展。
呼吁发展循环经济
刘汉元还呼吁，在中国大力发展鱼类养殖业的同时，也应该从持续发展的角度出发，抓好循环经济。而作为水产饲料的全国最大提供商，通威有责任去研究开发并促进推广更有价值的产品，并建立一个更富长远眼光的产业链。
据悉，上世纪八十年代以来，我国水产养殖逐步由“大草大粪”的粗放式养殖，转变为以配合饲料投喂为核心的高密度、集约化养殖，池塘养殖产量现已普遍达到1000～2000千克，比传统养殖高数倍。网箱养殖等高度集约化产量更是高达亩产10万千克。配合饲料养殖技术的推广，不仅为社会提供了大量高价值高营养的动物食品，也向社会提供了大量财富，让无数水产养殖户通过配合饲料养鱼走上发财致富路。
但是，如果饲料质量不高，水生动物的转化效率不高，不仅大量浪费资源，而且必然对水环境造成富营养污染，使水质环境不断恶化。据悉，普通饲料一般饵料系数高达2―3以上，不仅资源浪费惊人，而且水环境污染严重，要想治理这些水域环境常常需要的投资远远大于养鱼所获得的收益。
刘汉元指出，我国渔业常见的这种低质普通饲料养殖模式，存在着恶性循环：普通(低质)饲料-大量残饵-少量营养盐-大量有机物残留沉积-浮游植物结构不合理-少量鱼类产品-大量不能利用的浮游植物死亡-大量有机物沉积污染。这种循环既不节约，也有害于环境。
在通威的调查中发现，许多鱼塘养了几年鱼，池底淤泥就深达五六十厘米，相当于每亩沉积淤泥三四百立方米。而这些淤泥都是饲料转化的，如果一个地方有一万亩这样的鱼池，将有几百万立方米淤泥是由饲料转化来的。
“如某2万亩的水库大量使用普通饲料开展网箱养鱼，高峰期每年网箱数量达5000多只，每只箱年产4000―5000千克，年产网箱鱼2―2.5万吨，饵料系数按当时的实际情况高达3.0左右，即每年投入饲料6―7.5万吨。这些饲料转化为鱼产品的干物质仅1.5万吨左右，这样，每年沉积在水体及库底的高达5―6万吨。如此日积月累，整个水库现在已积存了很厚的一层有机淤泥。”通威调查人员指出，这种污染深水库底的大量有机物，要想实现自然净化，至少需要几十年。如果用人工技术手段治理，其所需的资金也将是一个天文数字。
走向第一品牌
刘汉元指出，打造中国第一品牌鱼，是通威近年来战略发展最重要的思路之一。近日通威集团响亮道出了“打造世界最大健康安全食品供应商”的抱负。据悉，通威计划是总投资额在10亿元左右，做成国内最大的水产品牌。
据通威集团新闻发言人黄其刚透露，目前，通威位于上海的10万亩标准化水产养殖基地将于春节后全面铺开，同时，其在北京、广州、武汉、上海等四大区域的通威鱼标准化养殖基地也进入了实质性操作阶段。这标志着诞生于成都的中国首个鱼品牌———通威鱼将强势出川，真正游向全国。
上述的四大养殖基地面积均在10万亩以上，主要负责对各自区域市场供应通威无公害鱼。此外，每个片区都将拥有至少100家以上的无公害鱼销售网点，近3年内，最少投资5亿元建立经营配送中心、物流中心等。
刘汉元及通威集团的大动作，让国内商界非常关注。上月在杭州举办的第三届中国民营企业峰会上，《2005中国制造业民营企业品牌竞争力50强》隆重颁布，通威与华为、万向、美的、格兰仕、雅戈尔等著名民企比肩上榜，并笑傲西部，成为中国西部民企第一竞争力品牌。此次50强榜单中，中国西部仅三家民企入列。
中国社科院民营经济研究中心负责这张榜单制作。这份榜单与以往各种榜单不同的是，它颠覆了过去纯粹按资产、销售额排名的模式，第一次将品牌与竞争力相结合。一个企业形成和拥有品牌之后，便具备了区别或领先于行业内其他企业的市场竞争能力。
这使人深信，中国的“鱼状元”刘汉元，正以品牌的力量，让通威成为世界的“鱼状元”。 文/图罗曙驰
□提示
通威鱼大馈赠
凭今日《华西都市报》可到以下赠鱼地点领取通威无公害鲫鱼一条，每日市内共送1000条，送完为止。赠鱼地点：1、好又多玉林店；2、人人乐双楠店；3、家乐福光华店。
咨询热线：028-85150333本次活动解释权归通威鱼有限公司
| 
