首部牛初乳行业规范出炉

　　本报讯 (记者 危剑侠) 12日，中国乳品工业协会在京宣布实施《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》行业规范，对牛初乳的定义、感官指标、理化指标、卫生指标做出明确要求，同时对相关指标的测定方法及检测规则等内容也做了规定。这是我国第一个针对此类产品的技术性规范，牛初乳行业的整顿由此展开。