王致和六必居渴望港资入股

　　本报讯 (记者 傅洋) 除了全聚德已经在港落户外，明年还将有一家北京老字号餐饮企业到港开店。昨天，北京市商务局副局长程红也在零售餐饮业交流合作洽谈会上向记者透露了这一消息，至于是哪家老字号，目前还不便公开。

　　如今，王致和、宫颐府、六必居……京城老字号不再坐等资金上门，而是借京港洽谈会之机“推销”起自己。记者从昨天下午举行的“零售餐饮业交流合作洽谈会”了解到，包 括6家老字号在内的180家国有单位都希望在本次洽谈会上得到港资协助股改。北京产权交易所总裁熊焰告诉记者，之所以看重港资的注入主要考虑文化影响，港台华人企业比欧美企业更加认同老字号的品牌影响力。北京市商务局副局长程红说，老字号要走出去，借香港的平台和世界接轨。但老字号走出去还需要改造传统产品适应现代需求。

　　昨天下午，包括香港贸发局、香港品牌发展局、香港餐饮联业协会等30余人到北京前门大栅栏地区参观了张一元、瑞蚨祥等北京著名的老字号企业，并向这些老字号企业详细了解了情况。