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近几天有媒体报道说，中国一些啤酒甲醛含量过高，这些报道引起了中国消费者的强烈反响，日本、韩国也表示，要对市场上的中国啤酒进行调查。 中国酿酒工业协会负责人今天接受中央电视台经济频道独家采访时表示，个别媒体关于国产啤酒添加甲醛的报道内容不实，饮用国产啤酒安全上没有问题。
今天上午，中国酿酒工业协会给记者提供了一份关于对中国啤酒”甲醛问题的通报
。指出国产啤酒“甲醛含量并不比其它食品高，完全可以放心饮用。
中国酿酒工业协会副理事长 肖德润：“ 根据世界卫生组织饮用水的标准，它是要求在0。9毫克每升，我们的啤酒标准都低于它的标准，我们的啤酒都在0。3到0。4毫克每升，就是国内啤酒的甲醛含量和进口啤酒的含量基本是差不多的。”
肖德润表示，啤酒中微量甲醛是细胞代谢的正常产物，在肉类、家禽、鱼和水果等食品中也都含有微量“甲醛”，今年3月国家公布的《发酵酒卫生标准》对啤酒“甲醛”残留量指标定为低于每升2毫克。而实际上国产啤酒的正规品牌甲醛含量都远远低于这个量。
中国酿酒工业协会副理事长 肖德润：“ 我们即将在全国范围展开一次整个啤酒产品质量的抽查，我们将抽查的结果提供给消费者，到时候大家会看到我们的啤酒的甲醛含量到底是不是符合标准。”
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