标准实施一年 白金五星级酒店仍难产

　　本报记者 钟晨 发自广州

　　正式进入申报程序已近一年的“白金五星”酒店遭遇难产。据《第一财经日报》记者从北京、上海、广州、深圳和海南省等地旅游局调查了解到，目前这些地区尚未有任何一家五星级酒店顺利晋级为白金五星级酒店。

　　从去年7月1日开始，五星级已不再是中国酒店的最高星级标准，新版《旅游饭店星级划分与评定》标准中设立了“白金五星”这个颇具中国特色的新酒店评选级别，它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来，首次出现自行设计的标准。

　　白金五星酒店尚未诞生

　　“国家旅游局有意在北京、上海、广州各先产生一家白金五星，然而现在广州现有6家五星级酒店还没有一家酒店能达到白金五星的要求。”广州市旅游局有关负责人告诉记者。

　　“海南现有11家五星级酒店都是度假型酒店，除房间等硬件问题外，大多所处的位置也都不能符合要求，目前没有任何一家能够上白金五星级别。”海南省旅游局管理处处长谢秋雄指出。

　　据当地旅游局透露，北京、上海等已有多家五星级酒店提出参评“白金五星”的申请，但目前还没有任何一家符合“白金五星”评定标准。

　　“国家旅游局对白金五星数量控制非常严格，再加上白金五星必须满足两年以上五星级酒店的条件，所以短期内只可能在老牌五星中产生。”广州市旅游局有关负责人表示。

　　中国旅游业协会一位官员在接受记者采访时表示，评定白金五星级别肯定是一个过程，标准实施时间还比较短，不会立即就有一批酒店来申报，产生一批白金五星酒店。白金五星级酒店产生有待时日。

　　业内人士则指出，酒店根本目的是盈利，而申报白金五星级酒店必须付出大量资金进行改造。酒店不可能单纯地为了上星而大张旗鼓地进行投入。

　　业内对标准有异议

　　“如果拿白金五星标准去评核世界十大酒店，根本没有一家能符合标准。你说这合理吗？”业内人士对白金五星硬件标准提出异议。

　　“在硬件上卡得太死，淘汰了一大批现有大酒店。如果现有五星级酒店想跃入白金五星行列，必须要扩大客房面积，势必要对酒店整体建筑动大手术，这显然不太可行。”一位老牌酒店负责人跟记者开起玩笑：“唯一出路只有另找一块地，再盖一栋楼。”

　　“诚然，白金五星酒店产生，对提升区域整体的形象与实力都有好处，但高星级酒店的目标客户群应是商务客人。”谢秋雄认为：“海南省偏重的是旅游，商务会展这一块是海南的软肋。”他分析，评定标准要求酒店所在路段在城市商务中心，这一点比较苛刻。

　　白天鹅宾馆公关部经理祝敏指出：“如果新建酒店片面追求硬件的达标，忽略软件会得不偿失。”她认为，酒店的核心是服务，真正能体现酒店档次的是它的服务水平和服务质量。片面追求白金五星，新兴酒店虽然硬件可能更加豪华，然而服务肯定成为其薄弱环节。

　　上海一位外资知名五星级酒店负责人则认为，目前酒店与国际接轨步伐越来越快，商务客户对星级概念越来越淡，取而代之的是品牌，由星级转向品牌才是酒店的发展目标与方向。“为什么很多国外著名品牌酒店到中国都不屑于评星，但依然能吸引无数商务客人入住，这就是品牌的魅力。”

　　新建酒店有望冲击五星？

　　虽然老牌五星级酒店对此怨言颇多，但白金五星标准却正在悄悄影响新建酒店。

　　广州今年新开业的地中海国际俱乐部号称已达到白金五星，而皇冠假日、富力丽思卡尔顿、富力君悦等正在兴建中的酒店均表示要打造白金五星。

　　深圳华侨城酒店管理公司战略发展部副总监司振宇则告诉记者，他们正投资近7个亿按照白金五星级的标准建设“深圳湾酒店”项目，“我们期望利用该项目能够树立我们的高端形象，且能够获得可观的经济效益。”

　　当然等待新星级酒店建成并成功问鼎白金五星，根据参评的硬性规定，还需要至少两年的时间。

　　另据记者了解，在业内流传最有可能晋级白金五星级酒店的包括北京的喜来登国际俱乐部、上海的波特曼的丽嘉酒店和瑞吉红塔酒店。

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　　白金五星级酒店评选标准

　　申报“白金五星”级，必须先符合7个必备条件：已具备两年以上五星级酒店资格；地理位置处于城市中心商务区；建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；整体氛围豪华气派；对行政楼层提供24小时管家式服务；饭店内主要区域有温湿度自动控制系统，各类设施设备配备齐全，品质一流；内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合等。

　　与此同时，还必须具备6项参评“硬”条件中的至少5项，如普通客房面积不小于36平方米；有符合国际标准的高级西餐厅和宴会厅，可提供正规的西式正餐和宴会；有高雅的独立封闭式酒吧；国际认知度极高，平均每间可供出租客房的收入连续三年居于所在地五星级饭店前列等。除此之外，还须在74项选择项目中具备37项。