济南市将举办“趵突泉啤酒”杯业余篮球争霸赛的消息引起人们的关注,此次篮球活动将历时3个月时间,是省内历史上规模最大、持续时间最长、参赛人员最多的一次业余比赛。这次济啤投入200多万元与济南市体育局联合举办篮球赛事是其实施品牌战略的重要一环。其实,济啤在几年前就开始为品牌建设积蓄实力,据济南啤酒集团董事长介绍,为全面提升品牌形象,济啤将采取各种形式打造趵突泉品牌,引领自己市场的发展。
建立全新的品牌内涵
趵突泉啤酒历来都与济南、山东特有的文化息息相关,今年,济啤结合齐鲁文化特色,导入了新的“真情、真义、真汉子”的文化内涵。把厚重的齐鲁文明,与新时代山东人扛得起、敢担当、有情义的价值取向统一起来。同时,聘请了原著名篮球运动员、现任山东男篮主教练巩晓斌作形象代言,使趵突泉啤酒更加现代、年轻、充满勃勃生机。
机制转换为品牌建设注入活力
影响企业发展的根本原因是什么?机制!在这个企业界形成公知但却总是出现偏差的问题上,济啤又一次站在了前列。
从去年下半年开始,他们以实现“工作的高效率、企业的高效益、员工的高收入”为目标,进行了三项经营机制的转换工作。全公司按照“整体规划、重点突破、分步实施”的整体部署层层推进,截至到目前,全公司共协商解除劳动合同400多人,新的分配机制和管理机制出现崭新而又灵活的形式。新机制造就出了充满生机的企业文化,通过机制转换,彻底解决了人员只能进不能出,干部只能上不能下的痼疾,机构、人员设置更加科学、合理,资源得到进一步整合。
技术和质量为品牌树起“骨架”
科学技术是第一生产力,对国家如此,对企业亦如此。产品的优势在质量,而质量的提高又要靠技术。济啤坚持“技术立厂”之路,专门成立了科研中心,提出新品开发与市场接轨的理念,从市场调研到论证立项、产品预研、小试中试及推广销售都制定了一系列严格的程序,以市场需要为基础研制开发,并加快新产品转化为生产力的速度。技术中心顺利通过省级技术中心认证后,成为省内啤酒行业唯一的省级技术开发中心。截至去年底,济啤连续7年被评为全国质量效益型企业。
济啤在技术上走出去看别人,走进来做自己,精益求精。他们在2002年推出专利扎啤捅的基础上,今年又推出了10升普通扎啤和2升精装纯鲜扎啤,如今,个性鲜明的扎啤已成为泉城啤酒市场上一道亮丽的风景。
“技术先人一步,质量胜人一筹”。围绕产品质量,他们多做文章,做好文章。啤酒瓶盖是非常规项目检测,为不影响啤酒口味,他们就采用品尝法,抽样将瓶盖塑料内垫用开水煮过,然后品尝,有异味坚决不用。新近数字表明,济啤产品理化、卫生指标、出厂合格率、上级抽检合格率均达到100%。几年来,他们投入在技术研发的费用每年都在500万元以上。企业在山东省率先通过了ISO9002质量体系认证,产品出厂合格率、上级抽检合格率均保持100%,截止到目前,国家技术监督局连续7次抽检全部合格,而连续3次抽检合格的在全国仅有3家,在山东唯济啤一家。
新的营销模式为实现品牌价值疏通道路
今年,对济啤来说是一个“管理提升年,品牌活化年”。年初,济啤与国内一家知名学府联合举办了经销商及餐饮赢利模式培训班,这种由企业组织对终端的培训在国内还是第一次。这是他们力求建立与各个环节更加稳固的合作关系,实施市场精细化管理的方式之一。为更好地适应市场发展的形势,目前,济啤已经全面导入了严格的深度分销体系,加强渠道管理,提升服务水平,提高顾客满意度。济啤还针对高档市场大有可为的发展趋势,积极进行高档产品的市场开发,趵突泉超纯、8度纯生、趵突泉SOD、趵突泉精装小瓶(330毫升)、趵突泉纯鲜等陆续走向市场,代表新的发展趋势的优质高档“龙趵”啤酒也将于5月底与消费者见面。通过产品的调整和市场营销策略的转变,济啤在市场竞争中开始收到好的效果。今年以来,销量、销售收入不断增长,利润回报比以往增长20%以上。
(张子信)
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