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摆脱毒茶恶名 失信徽茶重吐清香


http://finance.sina.com.cn 2005年05月08日 23:40 中国经济时报

  记者孟歌 耿延军 合肥报道 在经历一番无人问津的艰苦磨难之后,安徽茶叶乘打造诚信安徽之契机,苦修内功,强势反弹,迅速走出谷底,重又成为各方茶客竞相追逐的上佳茗品。

  2004年7月18日,这是安徽茶叶历史上的一个滑铁卢。安徽郎溪县的部分茶厂和少数茶园承包户,受利益的驱使,在加工过程中大量掺假,一些茶农在育茶过程中还使用了高毒高
残留的农药,致使茶叶中的有害残留远远超过国家标准,此事一经中央电视台曝光,立刻殃及了整个安徽茶业,“毒茶”的恶名不胫而走,一时间,商家视安徽的茶叶为祸水,安徽茶叶纷纷下架,作为对不诚信的惩罚,茶市对安徽绿茶亮起了红灯。在郎溪等茶叶产地,成车的上品新茶因受恶名之累销不出去,被人遗弃在路边。安徽人在痛恨造假者的同时,也痛苦地领略了诚信建设的重要。

  事实让安徽人明白了建设“诚信安徽”的深远意义。作为失信的典范,安徽茶业责无旁贷地举起了重塑诚信的大旗。他们从自身苦修抓起,在始作俑者的郎溪,每个茶园的门口都醒目地竖着一个告示牌:科学预报,安全用药。上面清晰地开列着禁用药品的名单,时刻昭示着那段不堪回首的往事。针对以往小茶园小茶场遍地开花生产流程难以控制的情况,安徽省农垦系统花大力气实行了“两田制”改革,通过身份田与招标田相分离等手段,使得土地向种茶大户手中集中,此举一举改变了管理部门为严抓茶叶品质而四处出击的不利局面,各项卫生达标措施得以落实到位,在一些茶园,不仅农药难觅踪影,就是肥料也全换成了农家肥,生态茶成了安徽茶业的共进目标。为加强茶叶生产的管理,安徽还积极促进茶叶协会的建设,在产茶大县岳西,全县共成立了86个茶叶协会,每户茶农都配备有专职的种茶指导员、市场信息员和质量监督员,茶叶生产步入了严格规范的新轨道。目前,安徽已有103万亩茶园获得了无公害产地认证,重要产茶地祁门、东至、岳西、石台等县的茶园则全部通过认证。

  由于注重了品质建设,安徽茶叶一步步走出了低谷,重又出现在人们的面前。虽然受不利气候的影响,今年安徽茶叶的开采时间比以往迟了半个月,但由于品质上了档次,安徽茶叶价格后来居上逐步上扬,渐呈供不应求之势。


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