湖南要做食品大省 专家呼吁行业联合抵御风险 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年04月22日 08:57 星辰在线-长沙晚报 | |||||||||
本报讯 近期以来,黄花菜硫超标、熟食含霉克星、湘莲添加剂超标以及辣椒制品“涉红”等一系列风波,给湖南食品业的发展蒙上了一层阴影。昨日,湖南省食品行业联合会召集全省规模以上食品企业的代表,商讨食品行业加强行业自律,培植优势产业,谋求集群发展的大事。 据悉,我省规模以上食品企业产值在400亿元以上,占全省规模工业总产值的近1/6。
然而,我省食品产业也存在许多问题:企业分散,产业集群规模较小;产业链条不长,加工与产地原料脱节;有规模、有实力、大而强的企业不多;食品质量品牌少,质量标准化建设任重道远。为此,湖南省食品行业联合会受省经贸委委托,在会上公布了《湖南省食品工业产业集群发展调研报告》,建议将望城食品高科技基地和黄花菜、调味品等产业作为重点扶持项目。 食品联合会副会长、湖南亚华乳业负责人洪旗德告诉记者,湖南是一个农业大省,也是一个食品大省;大大小小的食品企业有2万多家,但很多企业规模偏小,实力不够。如果食品行业能够很好地联合起来,抵御市场风险的能力就提高了,也能够更好地为湖南省成为农业强省、实现工业化而作出贡献。(王斌)
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