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专家提醒:莫让冰箱成为垃圾箱


http://finance.sina.com.cn 2005年03月21日 09:27 新浪财经

  大多数中国人的“食品保鲜”方法就是一台冰箱搞定一切:不管是生的,熟的,吃不完剩下的,都往冰箱里一放,他们以为这样食物就不会腐烂变质,其实,不同的食物,其最佳保鲜温度也不同,食物很容易因为储存温度不对或者“眉毛胡子一把抓”地乱放,而导致串味、变质,成为食品垃圾,给消费者的生活健康带来隐患。如何更科学地保持食物的新鲜呢?

  日前,新飞主打出新鲜F4系列四温区保鲜冰箱,就是针对食物分类保鲜的问题而开发的,真正让您一台冰箱搞定一切。“独立4温区,新鲜四合一”是对“新鲜F4冰箱”最概括的写照,从满足食物不同保鲜温度、分类储存的营养学角度出发,“新鲜F4冰箱”以“冷藏室(2℃-8℃)、0℃保鲜室、微冻室(-4℃--12℃)、冷冻室(-16℃--24℃)”一台冰箱独立4温区,新鲜四合一的智能保鲜理念,为消费者带来了全新的新鲜体验。

  我们都知道,食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境。新飞新鲜F4冰箱可将最佳保存温度为2℃-6℃的牛奶、水果、蔬菜、啤酒等食品放在冷藏室,新鲜按需分配;而1-2天内食用的鱼肉类、鲜虾和部分青菜,放在0℃保鲜室中可充分延长保鲜时间;两周内食用的肉,放在-5℃的微冻室,真正无需解冻,薄片状轻松可切,还可避免营养的流失。冷冻室则适合存放冰淇淋、速冻食品、干货等长期保存的食品。据农业部农产品质检中心对新飞新鲜F4冰箱与普通冰箱分别储存的多种代表性食品进行的保鲜效果对比测试,实验结果显示:0℃保鲜室对果蔬中人体所需重要的维生素C的保持率明显高于传统冰箱的冷藏室。

  另外,新飞新鲜F4冰箱可以根据季节等不同情况的使用需要,单独开启或关闭冷藏室、微冻室,独立智能控制,从而达到更节能的效果。

  专家提醒消费者,在选购多温区冰箱时,一定要清楚:多温区冰箱的优势是可以同时实现多个不同温度区,并非是一个温度区可以调节出不同的温度。如果再加上“节能静音”,从技术角度上说,你选购的冰箱就可以称得上真正意义上的健康型冰箱了。当然,消费者还应该充分考虑产品的品牌、信誉和服务,再结合自己的个性化需求去选购冰箱。


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