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早报记者 李祎 实习生 周晶璐 责任编辑 李道权
针对上海家乐福超市出售的坛坛乡风味辣椒萝卜酱菜中含有“苏丹红”的事件，昨日，上海家乐福超市负责人表示，家乐福已发出紧急通知，3月8日之前出售的所有坛坛乡风味辣椒萝卜酱菜实行退货制度。消费者可凭电脑收银小票到超市退货，没有收银条的也可以退货。与此同时，该负责人还表示，目前家乐福出售的所有此类产品均已被撤柜封存。
据上海家乐福超市负责人介绍，在媒体报道了家乐福超市经营含“苏丹红”的问题酱菜后，家乐福立即要求所有超市贴出告示，告知消费者可以凭借相关票据退货，没有票据的也可以到家乐福退货。
在家乐福古北分店服务中心，记者发现，用A4纸打印的中英文告示已张贴在墙上。但同时，记者发现，虽然家乐福已发出要求所有分店张贴告示，但部分分店尚未执行，在家乐福武宁店，记者找了半天也未发现告示。
对此，家乐福超市负责人解释说，由于上海家乐福的分店比较多，因此规定从告知到执行的过程比较慢，“但目前已有古北、曲阳等分店张贴了告示。”该负责人说，总部会马上督促各个分店按照规定张贴告示，提醒买了坛坛香的顾客前来退货。
针对家乐福销售含有“苏丹红”酱菜，上海市食品药品监督所所长顾振华表示，企业应该对其生产的产品质量负责，一旦发现产品质量出现问题，应该马上撤柜，并最大程度地召回已流入市场的产品。
在接受采访时，顾振华还表示，虽然家乐福已承认其经营的酱料中含有“苏丹红”成分，但目前监督部门还未真正确定。“因为‘苏丹红’是一种化工染料，不是食品添加剂，用监测食品的方法监测是有困难的。而且监测要分初检和复检，只有两次监测都为阳性才能确定监测结果。”顾振华说，目前，上海只有少数实验室有监测“苏丹红”的能力，所以监测结果不会即日就能知晓。
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