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国资整体退出，“狗不理”完成改制
郑闻文 NBD上海报道
昨天上午，天津市产权交易所。经过2个多小时153个回合的激烈竞价，天津同仁堂以1.06亿元人民币竞得同样是百年老字号的天津“狗不理”。天津同仁堂股份有限公司现任董
事长系民营企业家张彦森。
这标志着国有资产从天津狗不理包子饮食(集团)公司整体退出，“狗不理”改制为由社会法人和企业内部职工共同出资的集团有限责任公司。
昨天，“狗不理”以底价1519.2413万元公开拍卖，天津浩天、浙江同方、天津同仁堂、马兰拉面、广东德豪润达以及杭州佑康食品有限公司等6家企业到场参与竞拍。在价格拍卖到4080多万元时，其他企业放弃竞价。在最后的角逐中，浙江同方和天津同仁堂经过115次激烈竞价，最终天津同仁堂以1亿零600万元竞得“狗不理”。
据了解，“狗不理”的原上级单位是天津市和平区政府，而天津同仁堂则是天津市医药集团旗下的公司。但“狗不理”的这场激烈拍卖，并不是区政府把下属国企卖给市属企业集团下属企业的游戏，现在，天津“狗不理”的实际掌控人已经变为民营企业家张彦森。
天津三绝之一的“狗不理”始创于1858年，天津同仁堂也是百年老字号企业。记者了解到，天津同仁堂在3年前企业严重亏损时已经引入了一位民营企业家张彦森，张当时在天津的媒体传播领域颇有建树。2002年，经天津市政府批准，天津市医药集团下属的天津市药材集团公司、天津有线电视台、天津市西青经济开发总公司、民营企业家张彦森、张彦明共同组建了“天津同仁堂股份有限公司”。天津市药材集团公司持有股份40%。
张彦森虽位居天津同仁堂第二大股东，持有股份34%，但由于张彦森与其他三个小股东形成战略联盟，三个小股东都是在张彦森的控制之下，张实际掌握了天津同仁堂的控制权。
而拍卖刚结束，张彦森就表示，“‘狗不理’是天津名片，自己有责任参与国有企业改制、改造，把狗不理品牌做大做强。”当然，这位爱收“老字号”的民营企业家仍要面临一系列并购难题。
和当年的天津同仁堂不同，“狗不理”是一家赢利企业，所以天津“狗不理”在本次并购中提出了一系列先决条件，受让方必须承认并接受标的企业的股权设置，并须以一次性现金投入的方式完成增资扩股；受让方必须接收和安置全部在册职工，并保持天津狗不理包子饮食集团公司经营团队的相对稳定，标的企业的房产不能用于与狗不理无关的任何用途等。
“狗不理”三个字究竟值多少钱？
春节前夕，媒体披露了消息天津狗不理包子饮食(集团)公司将要进行国有资产整体转让的消息。经天津新华有限责任会计师事务所评估，公司总资产为11746.41万元，总负债8049.63万元，净资产3696.78万元。据介绍，总资产中包括了无形资产，总数不超过二千万元。很多人都认为，狗不理最值钱的就是这三个字，这个价估低了，大家都担心国有资产因此会流失。我国研究无形资产著名专家蔡吉祥教授说，不管评估额是高是低，“狗不理”这个品牌的价值通过评估体现出来了，这在国有资产转让中起到了示范作用。 新华社
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