质检总局抽查50种黄酒 近四成质量不合格

　　国家质检总局共抽查了上海、江苏、浙江、山东50家企业50种黄酒产品质量，不合格产品均为小型企业生产

　　近日，国家质检总局对黄酒产品质量进行了监督抽查，共抽查了上海、江苏、浙江、山东50家企业的50种产品，合格32种，黄酒产品的抽样合格率仅为64.0%，而不合格的产品均为小型企业生产。虽然本次抽查不包括广东的企业，但是广东是黄酒销售的一个重要市场， 而且被抽查的产品当中，绝大部分都有在广东市场销售，所以有关人士提醒，市民在选购黄酒时要尽量选择知名品牌的产品。

　　黄酒红黑榜公布产品品质

　　据了解，国家质检总局要完成抽查后，公布黄酒质量的红黑榜。在国家质检总局的红榜中，有上海金枫的侬好纯酿造陈年酒、浙江古越龙山的绍兴加饭(中国黄酒)、浙江塔牌的加饭酒、浙江的“汾湖”嘉善花雕(五年陈酒)、东风绍兴酒的“会稽山”加饭酒、嘉兴酿造的“贤湖亭”优级黄酒、山东即墨老酒、上海冠生园华光酿酒药业的和酒(三年陈)等8种产品。

　　被列入黑榜的有浙江长日酿酒有限公司400毫升装的欢众加饭酒、吴江市盛丰酒业有限公司400毫升装的“鹤栖”特加饭酒。

　　三大问题困扰黄酒行业

　　据国家质检总局有关人士介绍然抽查结果表明大中型企业产品质量较好，而小型企业生产的产品质量存在一些问题。本次抽查的不合格产品均为小型企业生产。

　　而抽查中发现了三个普遍存在的质量问题：首先是添加甜味剂。本次抽查中有13种产品添加了甜味剂，其中更有4种产品同时添加了糖精钠和甜蜜素。

　　另外是标签不规范。在本次抽查中，有6种产品的标签上未标明质量等级，5种产品名称不规范，这样的产品容易误导消费者。

　　第三是感官、酒精度、非糖固形物、总酸、氨基酸态氮、甜蜜素及糖精钠等多项指标同时不合格。本次抽查中有2种产品的感官、酒精度、非糖固形物、总酸、氨基酸态氮、甜蜜素及糖精钠等多项指标同时不合格。主要是部分小企业技术水平低，生产条件差，造成黄酒产品质量不高，损害了消费者的利益。

　　小贴士 选购黄酒“四招”

　　专家建议，选购黄酒时应该从以下五点考虑：

　　应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

　　选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

　　选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。

　　消费者在不了解购买产品企业的情况下，尽量选购产品标签上注明执行国家标准的黄酒产品。如GB/T13662,GB17946等。因为符合这些标准的产品质量有保证。

　　选购黄酒时，还应注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。