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天津狗不理月底拍卖


http://finance.sina.com.cn 2005年02月22日 13:17 CCTV《第一时间》

  《第一时间》播出时间:经济频道每周一至周五7:00---9:00

    再来看一个老字号。你知道天津三绝是什么吗?是十八街麻花、狗不理包子和耳朵眼炸糕。其中狗不理包子最为知名,这个老字号有近150年的历史,本月28号,狗不理将进行整体拍卖,国有资本将从中全部退出,拍卖的底价是1520万元人民币。

  始创于1858年的天津“狗不理”品牌在海内外华人中享有很高声誉。经过多年发展,目前已成为一个拥有酒店和食品销售中心等企业实体,以及71家特许连锁店在内的大型集团。2004年狗不理集团实现营业收入达到7492万元,同比增长29.93%,这虽然是历史上发展最好的一年。然而作为传统的国有企业运营模式,人员老化,机制僵化等弊端逐步显露,原有的优势也在逐渐退化。而“狗不理”的这次吸纳社会民营企业注入资金,就是为了使企业注入更加合理的机制。

  “狗不理”编后

  很多中华老字号都面临着发展中的困难。制约老字号发展的一是机制二是资金三是人才。2003年7月,北京王麻子剪刀厂就因为高资产负债率和连续几年的亏损,最后破产了。


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