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随着市场竞争的加剧，中国高档白酒市场定位逐渐细化，传统名酒茅台专攻一点，五粮液新推金叶神主打礼品、商务概念，泸州老窖、剑南春借国窖1573、金剑南步步走高，水井坊、金皇台等异军突起。
一些喜欢白酒多年的消费者会发现，近来高档白酒市场发生了很大变化，传统名酒花样翻新，许多新品牌不断出现。五粮液推出了全系列产品上下通吃，泸州老窖、剑南春借新
品种剑指高端，只有茅台是固守一品“以点代面”。更有意思的是，喝酒好像也不再单纯是喝酒了，其上加了若干的概念，要么庆功，要么是商务，要么是“礼”。
这个“礼品酒”就是2004年下半年以来高档白酒市场中一种新推出的概念。业内人士表示，其实礼品酒是商务酒市场的又一细分。一方面是因为礼品酒与商务酒在品牌、价格、定位等方面都有一些共同之处。比如目前市场中传统高档酒茅台、五粮液等和商务酒定位的剑南春、泸州老窖、水井坊、国窖1573、珍品五粮醇、金皇台等以及五粮液新推的“礼酒”金叶神零售价格都在180元以上。另一方面，在终端消费环节上，一些礼品级的酒经常用于宴请消费，占据了一定的商务用酒消费空间。
意在占领更多市场
众所周知，茅台与五粮液之争是高档白酒市场中恒久的“主旋律”。为了占领更多的市场份额，茅台以品牌输出的方式为团体客户特制茅台酒，成为单位团体的“有面子”的内部招待用酒。茅台就是用这种点对点、一对一的大客户直销订制的方式切下了高档白酒“蛋糕”上利润最大的一块，此举对五粮液形成了极大的市场威胁。
五粮液的应对之举就是“以线代面”战略对茅台“以点代面”战略。近年来，五粮液推出了国内白酒企业中最丰富的产品线，从精品五粮液到尖庄，几乎是上下通吃。但即使如此，五粮液仍不满足，在对产品的研发、市场定位、品牌规划等方面做了充足的准备之后，五粮液惟一主打中高端商务礼宾市场的“金叶神”酒悄然诞生了。这次新品开发与以往五粮液的系列产品不同的是，这次是五粮液与中国烟草的联合行动，五粮液可以借中国烟草的烟草专卖及物流配送渠道开拓一条新的“路线图”，“财大气粗”的中国烟草也可以就此介入高档白酒市场，可以说这是一次强强联合的双赢之举。产品在广州上市期间，几乎一夜之间，广州金叶专卖店的柜台都摆上了金叶神酒。
业内人士分析道，从商务酒中产生礼品酒是一次细分，从五粮液中诞生金叶神也是一次细分，目的都为占领更多的市场。
“新贵”开始市场围堵
泸州老窖、剑南春应该算不上新贵了，但在200元以上的高档酒市场，他们还是新来者。国窖1573和金剑南为他们敲开了这一市场的大门，尝到甜头的泸州老窖又推出了“一桶天下”。但他们要真正成为高档商务酒，可能得像水井坊一样，彻底划清与“旧家庭”的界限，这方面国窖1573做得更好一点。
金皇台与金士力才是这一市场真正的新来者，前者来自陕西凉州，如今已在西北地区打下了一片天地，现打出“中国商界第一酒”的概念要进入全国市场，要做的工作还很多；后者由天津天士力药业推出，主打现代健康商务白酒概念，在产品上以加入植物萃取精华为独特卖点，但品牌概念上和传统上的白酒还有一定的距离。
市场细分的结果从表面上看，好像是更多的酒卖出了高价，但实际上，由于后来者的加入，这一市场竞争更激烈了，在内在质量和价格两个方面，消费者都会得到实际的好处。
更加激烈的竞争会让高端白酒的价值回归到主流的市场需求，以品质引导理性消费。
作者:本报记者甘雄
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