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四川新闻网消息
(记者谭江琦)才以306.82亿元的品牌价值在2004年度“中国最有价值品牌”评选中傲视食品行业，近日，五粮液集团又传来消息:2004年实现销售收入、利税138.10亿元、38.16亿元，各增长13.96%、12.04%，连续11年稳坐酒类行业规模效益头把交椅，为四川发展提供强力支撑。同时，20年来公司固定资产也高速递增，相当于再建了700多个五粮液酒厂。
日前，中国食品工业协会致函省食品工业协会，鉴于五粮液长期保持质量稳定，多次在全国白酒品评活动中夺冠，建议对其进行表彰。从1988年获得我国第一张产品质量认证证书，到2003年成为行业内惟一两获国家质量管理奖的企业，质量管理始终是五粮液的中心工作，更成为其迅速壮大的“倍增器”。
总结多年体会，2004年，五粮液集团总裁王国春首度将五粮液的稳定品质归功于企业六大优势:自然生态环境、悠久酿酒历史、五种粮食配方、酿造工艺、中庸文化品质、“十里酒城”规模。在独有的地理和历史背景下，传统与现代在五粮液交融，拌料、起窖等环节保留人工操作，酒质分析等则采用各种现代仪器，关键的勾兑环节上形成了“人工+计算机”的“勾兑双绝”，生产流程中6道防线、13个点把关质量，其软硬件水平领先全球。
公司的《质量手册》升级到第5版，优级品率大幅上升。尽管产能已达到40万吨，但他们在优中选优，核心品牌“五粮液”酒的销量始终控制在8000吨左右，产品合格率在各级抽检中均为100%。在全国扩张战略中，他们杜绝了贴牌或异地生产，把“五粮液”酒的生产设备、工艺和质量控制体系全面复制到“金六福”、“浏阳河”、“京酒”等系列酒品牌上，近年来，系列酒销量以高出全集团20%左右的速度攀升。公司在质量与效益、产量发生矛盾时无条件保障质量，树立起以用户需求为导向、用户满意为标准的新质量观念，在进行质量前置控制的同时增加反馈控制。针对客户投诉产品运输中时有盗抢、破损现象的问题，他们投入近300万元改进运输条件，产品破损率从千分之一下降到万分之一。企业全员参与质量创建，先后通过了国内外多项认证，在去年还被评为全省质量效益型企业的典范。
“我们所做的一切工作都是为了不断提高产品的质量”，王国春说，五粮液将继续坚持以质兴企，争取拿到世界500强的“入场券”。
来源:四川日报
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