首届香格里拉美食节1月12日亮相沈阳

　　本报讯 记者 马成刚 首届香格里拉美食节(沈阳站)将于2005年1月12日在沈阳商贸饭店首次亮相。香格里拉美食节将汇聚中国各大传统菜系之精髓，展示各家各派之烹饪绝技，也是千载难逢，不容错过品尝美食的最佳时机。来自全国十家香格里拉饭店的11位厨师将在本次美食节上展现具有独特香格里拉魅力的美食。

　　香格里拉的厨师将游走中国东西南北的十所城市，在每一个城市举行为期七天的香格 里拉美食节，联袂奉上美仑美奂的淮扬菜、精细鲜美的粤菜、味美咸鲜的鲁菜、野味浓郁的东北菜。

　　据商贸饭店公关部经理张彦杰介绍，在美食节举办期间，香格里拉的厨师还会举办厨艺讲座，教授一些简单易学的家常菜烹调窍门。1月17日，将在沈阳商贸饭店大宴会厅举行闭幕晚宴，届时，将举行颁奖仪式，更可品尝到厨师们的“获奖作品”，而美食节也会在再度掀起的高潮中结束在沈的7天美食之旅。