本报讯记者 程维 AC尼尔森最新互联网调查表明,97%的中国受访者有在快餐店用餐的经历,这在全球28个被调查市场中排名第五。其中,菲律宾排名首位,99%的菲律宾受访者者曾经在快餐店用餐。
在中国,30%的受访者称每月光顾快餐店2~3次,26%的受访者每月光顾一次或更少,21%的受访者每周光顾1~2次。11%的受访者每周3~6次,6%的受访者每天光顾,剩余2%的受访者
每天光顾超过一次。三餐中91%的国内受访者选择去快餐店吃午饭。同时,56%的受访者选择在快餐店吃早饭。“只有少数受访者选择晚饭到快餐店”。
卫生和口味决定选择
如今,快餐行业的竞争日益激烈,跨国快餐业巨头正进行迅速扩张,市场上也不断出现新的快餐品牌;餐饮风味和菜单选择也在花样翻新。
但AC尼尔森调查发现,“良好的卫生条件”和“口味”是中国消费者选择快餐的最主要因素。其中,“卫生条件”最为重要(63%),其次为“口味”(61%)。其他因素还包括“便利的地理位置”(37%)及“价格”(37%)。
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