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电磁炉行业已进入快速发展期，市场销量出现了集体热销井喷式增长，到今年年底美的电磁炉销量将超过250万台，市场占有率超过30%%；同时尚朋堂、富仕宝等品牌2004年销售也有望突破100万台。
记者在采访中了解到，电磁炉之所以在几年前没有流行，是因为消费者对它的功能并未了解，对动辄过千元的价格难以接受。随着美的等品牌在电磁炉行业的推动下，电磁炉
功能日趋成熟，成本价格逐渐降低，特别是电磁炉一改原来只用来“打火锅”的形象，炒菜也可以非常好吃等优势，受到了用户们的青睐，市场销量巨增是必然的。根据权威机构预测，未来5年，电磁炉在中国将有7000万至8000万台的市场潜力，市场容量将可达到数百亿元。
记者在几个卖场看到，为了抓住最后的销售旺季，众多电磁炉厂家展开了热火朝天的促销活动，有些厂家甚至在产品展区现场炒菜做饭，邀请消费者品尝，体验电磁炉烹饪家常饭菜的独特优势。一位前来购买电磁炉的女性消费者告诉记者，干净卫生、快捷方便、安全时尚是她购买电磁炉的主要原因。“周围朋友家里都有电磁炉，几百块钱就可以买一个高档产品，我当然也想备一台了。”从消费者购买意识中已不难看出，电磁炉正在快速走进寻常百姓家，有成为普通家庭生活家电必需品的趋势。从消费者的购买行为上看，很多消费者决定购买时一定会仔细看看电磁炉是否有“节能认证”和“国家质量免检”标贴，他们普遍认为，有这种标贴的产品，质量更有保障。(郑丽娟)
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