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中国乳协支持《指南》，惹10省区乳业军团更猛烈回击
本报讯 记者蒋杰升报道：《预包装食品标签通则》及其《食品标签国家标准实施指南》中禁“鲜”条款引发的地震早已超出鲜奶军团范围。昨天，中国乳制品工业协会召集旗下会员企业云集北京，首次公开支持《食品标签国家标准实施指南》中禁“鲜”条款，正式就中国奶业协会以及八大地方奶业协会近期势如破竹的反响作出旗帜鲜明的应战。
中国奶协抢先上书五部委
继本月6日，全国八大地方奶业协会汇集北京声讨食品标签禁“鲜”条款之后，本月14日中国奶业协会代表广州、上海、成都、南京等八大地方奶业协会正式向国家标准委员会提出修改《食品标签国家标准实施指南》的《意见》，同时将《意见》送往农业部、国家发改委、国家质检总局、国家工商总局。
中国奶业协会在《意见》中指出，根据明年10月1日实施的《预包装食品标签通则》拟定《通则》的《食品标签国家标准实施指南》存在几个方面的问题：在定义“巴氏杀菌乳”时，将“牛乳或羊乳为原料，经巴氏杀菌制成的液体产品”擅自修改成“牛(羊)乳或复原乳经巴氏杀菌制成的液体产品”。《指南》单一地将巴氏杀菌乳的若干成分与原料奶作了比较后，就简单片面地做出结论——巴氏杀菌乳的营养也遭受到破坏，“纯鲜牛奶”的误导是一个“鲜”字。
参与联合行动的广州奶协理事长王丁棉向记者表示，我们要求修改《通则》和《指南》部分条款：凡是加工食品不得称“鲜”的执法解释必须删除；明确还原奶不得作为巴士奶的原料。
中国乳协公开应战
昨天，记者致电中国乳品工业协会理事长宋昆岗，接电话的人士称他们今明两天开会去了，但没有向记者透露开会内容。不过，随后记者从业内人士处证实，中国乳制品协会召集了会员企业和有关人士开会，就《食品标签指南》中的禁“鲜”条款进行讨论。
王丁棉向记者透露，中国乳品协会的立场是支持禁“鲜”条款，伊利、蒙牛等基地型乳企早在会前已经向中国乳协表明态度，支持牛奶禁“鲜”条款，在寻找UHT奶(常温奶)的靠山，主推鲜奶的城市型乳业北京三元和上海光明接到与会的邀请，但是否与会不得而知。中国乳协在北京的会议是利乐公司涉嫌在背后运作。
记者再次要求中国乳协人士提供今天会议情况时，接电话的人士声称不方便提供给记者。
西部10个省区酝酿更强回击
就在中国乳品协会的支持禁“鲜”的讨论会召开之际，四川省奶业协会会长兼西部奶业协作会秘书长魏荣禄向记者独家透露，本月26-27日，西部奶业协作会将联合西部10个省区(云南、四川、贵州、西藏、重庆、甘肃、宁夏、青海、新疆、陕西)奶业协会以及乳品厂商代表、营养专家、奶农代表以及消费者代表在成都开会，对《指南》中禁“鲜”条款给予更加猛烈的回击。
魏荣禄表示，这不是中国奶业协会和中国乳品协会之间、基地型乳企(主要代表是伊利、蒙牛)和城市型乳企(燕塘、光明、三元、新希望等绝大多数乳企)及其奶种(常温奶和新鲜奶)之间、乳业包材上游供应商利乐和国际纸业之间的利益争纷，问题的实质是消费者的知情权以及三农问题，搞得不好，下一步就会再次发生奶农杀牛倒奶现象。这是非常严重的问题，而不是一般的技术问题。
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