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肯德基要做中国快餐业的领头羊。信报记者 朱伟东／摄
信报讯(记者朱伟东)昨天，肯德基在中国第1200家店开到了有“天涯海角”之称的三亚，猛超另一家快餐巨头麦当劳600家的数量。肯德基也首次坦言，已经在中国市场超越了竞争对手麦当劳。
昨天上午，肯德基第1200家店在海南三亚街头举行揭幕仪式。在庆祝会上，中国百胜
餐饮集团总裁苏敬轼宣布，从今年1月份在北京庆祝肯德基开店数量达到1000家后不到11个月，肯德基在中国的第1200家店已正式开业，展现了作为快餐连锁的肯德基品牌快速发展的实力。他说：“我们的竞争对手麦当劳最近公布的中国店数为600家，我们之间的店数比例达到了前所未有的两倍之差，如果仅仅是看今年的开店数的话，那应该是它的4到5倍。”据他透露，明年的开店数量将继续保持这个速度，但是加盟商的比例不会超过5％，直接投资开店的速度每年保持在200家左右。
苏敬轼表示，目前中国百胜餐饮旗下的肯德基品牌通过直营、加盟两种方式已经拥有20家加盟商、500个供应商，并提供了6万个就业机会，这一切成就都是得益于本土化的结果。
在这次会上，让人感到很惊讶的是，从来不提竞争对手名字的肯德基首次明确提到了麦当劳。有业内人士分析说，虽然肯德基闭口不谈其领头羊的说法，但是目前快餐市场通过连锁经营的模式复制出1200家店，仅仅肯德基一家，它率先发布对行业有影响力的白皮书，无疑是以此剑指中国快餐业市场，显示其在快餐市场的领头羊地位。
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