乘旅游淡季降价之机 岁末峰会扎堆星级酒店

　　调查背景

　　近期，各种名目的峰会、论坛召开的消息纷纷见诸报端，尽管这些会议的名称五花八门，但开会的地点却非常讲究，清一色的都在三星以上的大酒店。据记者了解，11月的第一周，北京某五星级酒店的几个宴会厅每天至少要接待十几个会议。而各三星级酒店的会议订房也是举不胜举。一家三星级酒店销售主管王小姐告诉记者：“12月的会议厅早已预订了八 九成，明年1月也有七八成预订。”人们不禁要问：真有那么多事需要开会研讨解决吗？

　　办会调查

　　策划：紧追热点搞峰会

　　策划一个会议需要与相关行业协会取得联系，邀请对方担任主办方，这样利润最高

　　据记者了解，如今在大酒店举行的会议，有相当一部分是由公关公司、展览公司等各种靠办会赚钱的公司举办的。“办会展绝对有利可图。”一位圈内人士告诉记者。

　　据北京某展览公司的汪经理介绍：“办展会首先要有好题材，我们为此搜集了大量信息，从中筛选出比较有价值的信息作为会议的由头。比如全国各地大兴土木建超市，我们就策划超市店长峰会；比如最近汽车销售情况不好，我们就策划汽车经销商论坛。总之什么热我们就策划什么会。当然，有了好的由头只是成功的一半，还需要有很有说服力的主办方。我们策划了一个会议后就与相关的行业协会取得联系，邀请协会担任会议的主办方，这种方式运作如果与协会没有很硬的关系成功率不是很高，一旦成功利润却是最高的。协会不行我们就退而求其次，与一些历史较长的相关专业媒体合作。因为专业媒体间的竞争比较激烈，通常有利可图他们是不会拒绝的。 ”

　　至于如何招募参会者，汪经理说：“我们一般通过电话、传真、电子邮件等方式联系企业负责人和通过媒体广告。我们在电话、传真和广告语中尽量把行业内出现的一些普遍问题阐述得很严重、迫切需要解决，以吸引更多的参会者。实际上，有不少参会企业确实存在着一些问题，而且很久没有解决。我们就是把握了他们想尽快解决问题的心理，为他们提供一个交流的机会，其实是否有实际意义或是对他们真的有多大帮助，我不能确定。也许就是应了一句古话'有病乱投医'。”

　　利润：3天净赚3万多

　　前期费用超不过1万，可以说是'无本的买卖'

　　至于利润，汪经理告诉记者：“除了我们向参会者收取一定的费用，包括住宿费、会议费、资料费等，还有会议冠名权广告收入以及会议用品广告收入和酒店团体订房的差价。其中住宿费的收入就相当可观，比如四星级的新时代大酒店，标准间门市价1200元每天，再加上15%的服务费，其总价为1380元；而该酒店标准间的会议价仅为每天380元，这中间的差价就有1000元之多，我们通常给参会者的报价880元，住宿费就能从每位参会者身上赚到500元。”

　　“一个会议向参会者收取的费用已经让我们盈利了，如果有其他收入我们赚得就更多。办会议基本上是没有什么支出的，也就是些前期准备时的投入，像电话、传真的支出最多1000元；投放广告，广告大部分是与媒体合作，不用花钱；还有就是前期准备时的活动费用，视会议规模而定，最多不超过1万元，剩下的基本上没有什么大开销，可以把它说成'无本的买卖'。不久前，我们公司就与在北京的一家超市专业媒体合作组织了一个为期3天的超市店长会议。虽然会议只来了20多人，但我们还是赚了3万多元。”

    酒店调查

　　星级大酒店爱接高档会

　　高档的会议接待不仅会给酒店带来很高的会议接待收入，还会带来吃、住、娱乐等一系列高消费收益。

　　据记者了解，公关公司策划会议一般集中在年初1月、年中6月和年底12月份，因为这些时段是旅游淡季，酒店的会议包价有相当大的优惠。

　　记者在调查中发现，各大酒店这段时间一般是不会明确价格策略，商务会议订房是可以“砍价”的。提出会议包价，可以一次解决会议的场地、设施、与会人员的住宿、用餐和娱乐等，而且价格往往有较大的优惠。

　　以新时代大酒店为例，宴会厅的租金是每天3000元，标准间客房会议价每天380元，自助餐每人150元。在中国大饭店，270平方米宴会厅每天租金2.3万元，标准间客房会议价单人1600多元、双人1800多元，自助午餐每人240元起。

　　至于酒店方面的利润收益，新时代大酒店餐饮部负责人告诉记者，一个每人100多元的自助午餐，只要有20人就餐就可以收回成本。

　　高档的会议接待会给酒店带来很高的会议接待收入。例如，行业内的专业会议对会议设施要求很高，最起码得有投影仪、放映器，音响也一定要最好的，还有一些公司要求在会场提供无线网络服务。当然，会议室的要求越高，租金也就越高。酒店还会因会议客户的高消费特性，带来吃、住、娱乐等一系列高消费，从而获得比一般旅游、住宿接待更全面、更高的收益。

　　此外，各种会议的举行也带动了酒店周边的商业活动，附近的各商场、超市、娱乐场所也随之度过了一个“黄金消费期”。

　　在接待了一批又一批中小型商务会议后，北京一家三星级酒店的销售主管告知记者，明年酒店可能将发展重点定位在商务会议上，并会有一连串的宣传推广举措。晨报记者 王辰