【CBS.MW纽约4日讯】 几周以前，一个朋友说想来镇上呆几个小时，并到我住处附近的一家名为Krisp y Kreme Doughnut的小店去瞧瞧。

　　上午十点半，我们到达Krispy Kreme。眼前的一切难道是真的？瞧，车道上至少停了10辆车，等候的 人们排成长队，一直蜿蜒至前门。我开始想知道这家小店成功的秘密所在了。

　　由於最近在市场上颇受青睐，该公司计画在下周上市。发行订价范围为18至20美元，主承销商是Deutsch e Banc Alex. Brown，股票代码是KREM。

　　调整重心

　　二十世纪九十年代中，Krispy Kreme由一家面包批发店，转型为风味食品零售店。他们将甜甜圈做得更 大，并重新布置了店面。Krispy Kreme甜甜圈「演示室」向顾客展示甜甜圈制作的全过程。这太美妙了。

　　Krispy Kreme崇尚品质至上。毕竟，该公司有20多种优质产品。事实上所有的经理人都要经过13周 的培训。这当然很棒，可是我总不免怀疑这次是否又是那种生命短暂的时髦玩意儿。美国消费者的口味善变，尤其是对於甜点 。还记得百吉饼掀起的热潮吗？还有，Starbucks的商品价格也一直居高不下。至於Drispy Kreme，这 家公司从1937年以来一直出售甜甜圈。

　　Krispy Kreme非常注重自己的口碑。经过精心策划，公司产品巧妙地出现在电视剧以及颇受欢迎的电影 中(如，NBC Today Show，The Tonight Show，NYPD Blue，等等。)这些努力开 始有了回报。1998财年，该公司的营收为1亿5870万美元，至1999财年，上升至2亿2020万美元。1999 年的盈余为600万美元。

　　可靠的管理模式

　　公司有长期稳定的管理队伍。其首席执行长莱文古德(Scott Livegood)1978年加盟Krisp y Kreme，1992年出任公司执行长。该公司Concept Development部门副总裁麦克阿利(Jo hn McAleer)1981年就已经来到公司任职。

　　然而，餐馆管理人大多前途多舛。最近，Planet Hollywood公司和Boston Market公 司刚刚隆重推出各自的初始股，便宣告破产了。那些成功的公司，如Starbucks也经历坎坷。

　　有时，好产品不一定就能在竞争激烈的零售食品市场占据稳固位置。随著Krispy Kreme初始股急剧升温 ，对消费者而言，更明智的选择是品尝甜甜圈的味道，而不是购买其股票。